MMM probé este platillo en casa de una amiga que está siguiendo Atkis y me ENCANTÓ

Al filete de Salmón se le pone sal y pimienta y se frie un poco en aceite ajo y cebolla bien picaditos, se retira del sartén.

Se licúa un queso philadelphia con caldo de pollo a que quede una crema espesa.

Se baña el salmón con esta mezcla y se mete al horno hasta que esté bien cocido

Deliciioso!!!!

Lo sirvió con calabazas rellenas de un guiso de champiñones, cebolla, jitomate, pulpa de la calabaza, y crema, gratinado con queso gouda (eso creo)

Y una crema de espinacas con calabaza, consomé de pollo y crema también riquísima.

__________________

Ay Mirna, ya me dió hambre!!! , se escucha delicioso!!!

Está riquisimo, hoy lo quería hacer pero no encontré el salmón crudo, solo ahumado en rebanadas.

__________________

yo lo suelo hacer igual pero nunca lo puse en el pescado no se me ocurrió , que bueno, ya lo pruebo esta semana con pescado, probarlo con un buen solomillo y vereis tambien que rico

__________________
NO CONTESTARÉ EN NINGUN PRIVADO A CUESTIONES QUE ESTEN SOLUCIONADAS EN EL FORO.

Si,si la receta original es con pollo pero esta amiga se le ocurrió hacerlo con Salmón. Buena idea, lo probaré con otro pescado si no encuentro el Salmón

__________________