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Para hornear Recetas para hornear (muffins, galletas, pan, etc)

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Antiguo 29-ago-2007
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Lorita_meli está en el buen camino
Pizza navideña

Pizza Navideña
7 cdas de leche en polvo descremada
1 cda . De polvo de hornear
½ taza de salsa de tomates
7 cdas de salvado de trigo
2 huevos
250 gramos de mozzarella
Sal y Pimienta

Preparación
- Mezclar los huevos sin batir , agregar la leche , el polvo de hornear , el salvado , la sal y el pimiento; mezclar bien y hacer un bollo que se desprenda del tazón.

- Pon en una pizzera lubricada con rocío vegetal y extender; cocinar en horno moderado hasta que esté dorada (10' aproximadamente ); dar vuelta para que se dore del otro lado.

- Colocar la salsa, la mozzarella y polvorearla con oregano. Adornar como se ve al photo.



Chicas vi esta receta y bueno, quería ver si alguna con mucha imaginación me ayudaba a ver como hacíamos para cambiar eso de la leche el polvo por alguna alternativa, como ven son poquitas cucharaditas... pero es leche al fin de cuentas, bueno a ver si podemos arreglarla al estilo atkins...

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angelessr está en el buen camino
Arrow hola Lorita

Lorita siempre da gusto leerte, esta receta se oye muy buena y sencilla. A mi se me ocurre cambiar la leche en polvo por leche de soya (sin lactosa) en polvo o a lo mejor por crema (nata), sería custión de probar. Eso sí esta receta no sería para inducción. Yo ahora tengo q estar en mantenimiento aunque me quedan 5 kilitos por bajar. Saludos.
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  #3  
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Lorita_meli está en el buen camino
Tienes razón a lo mejor si la cambiamos con Nata queda bien o con leche de soya en polvo, o proteína neutra... no sé cual será la función ahi de la leche... pero bueno, aunque tiene ingredientes aptos para inducción (menos la leche) me imagino que la porción de pizza sería super chica para poder disfrutarla en una inducción que fue prolongada (luego de las dos semanas)
Que bueno leerte a vos tmb angelessr, y me alegra mucho que estés en mantenimiento! animo por esos 5 kilos q faltan!!
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Lorita_meli está en el buen camino
http://recipes.sparkpeople.com/recip...?recipe=129708

aqui saque los valores nutricionales para 4 porciones y en lugar de la leche use queso crema... me salio que cada porción tenía 14 carbs y 6,7 de fibra.... asi que cada troxito es como de 7 ch...
definitivamente para una fase mas avanzada de atkins.
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