Adapté esta receta de un libro de cocina "normal" y a mí me encantan, los
ingredientes son:

1 tomate mediano
1 chorro generoso de aceite de oliva virgen extra
1 trozo de queso generoso.
Alguna hierba aromática como orégano, mejorana, salvia, albahaca (lo que se quiera)con una les suficiente
2 tazas de café con leche de salvado de trigo
1/2 sobre de levadura royal

El tomate se corta en rodajas y se echa en el vaso de la batidora. Después echamos aceite de oliva, lo justo para que cubra el tomate. Después echamos un taco de queso troceadito (yo lo mido a ojo) y un pellizco generoso de la hierba elegida. Lo batimos todo bien. Tiene que quedar como un líquido muy espeso. Después echamos las dos trazas de salvado y lo mezclamos con una cuchara. La mezcla debe quedar sólida pero muy blandita.
Ponemos la mezcla en la bandeja de horno con una cuchara, encima de papel de hornear para que no se pegue, yo la coloco con la cuchara y le doy forma de cuadrado grande.
Lo horneamos a 175 grados 40 minutos, lo sacamos del horno y con un cuchillo cortamos cuadraditos del tamaño que queramos.
Salen unas galletitas gorditas y blandas que están muy bien para picar, creo que hasta son un buen sustituto de pan, a mi me encantan...
Besitos.

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Eso habra q probarlo! gracias mabel, me parece una idea genial como aperitivo cuando tenemos una ocasion especial.

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18-2-08:-------->> 64,000kgs
25-2-08:-------->> 63,500 kgs
17-3-08:-------->> 63,000kgs
24-3-08:-------->> 62,500 kgs
31-3-08:-------->> 63,700 kgs
30-6-08:-------->> 61,100 kgs

ME PARECE BUENA TAMBIEN PERO LO QUE NO ENTIENDO ES SI SON DOS TAZAS DE SALVADO O "2 tazas de café con leche de salvado de trigo"

Son dos tazas de salvado, lo de "café con leche" es la medida de la taza.
Besines.

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