Creéis que será posible hacer un pan como el que se hace con queso o con atún, pero en lugar de usar estos ingredientes, ponerle tofu???

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Bienaventurado el que se ríe de sí mismo porque nunca le faltarán motivos

Yo del tofu no piloto nada, no es santo de mi devoción. Por lo del acido úrico tienes vetados los salvados, harinas integrales y el atún pero el queso crema creo que no. ¿Tampoco puedes usarlo?

¿Frutos secos molidos? Quedan muy bien en bizcochos y bases, ahora que en versión pan, no se.

¿Harina de soja?

¿Semillas de lino?

¿Mezclándolo todo?.

Si llegas a algún punto haznoslo saber. Y si no también.

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1,69
Inicio 03/01/05 85.8 Kg Talla 50
2ª Fase 13/07/05 75 Kg Talla 46.
3ª Fase 09/01/06 72 Kg Talla 44.
10/11/06 65,4 kg Talla 42.
Mantenimiento Talla 40.
05/11/07 Talla 42
01/11/08 .....

Y el salvado también???
Me temo que eso lo voy a seguir consumiendo.... aunque tenga que tomar zarzaparrilla.
Lo del tofu es por dos razones, por lo de los flavonoides (que son buenos para esto, como la quercitina, aunque hay muchos otros) y por dar salida a un paquete que tengo, que no sé qué hacer con él. Y si me descuido igual se va él solo de marcha.
Y el queso crema... es porque no vaya tanta grasa saturada (ya prefiero yo tomarme la lecitina y los omega 3 por mi cuenta).
Lo de las harinas y frutos secos va a ser que no porque ando en inducción ( y por lo que parece así va a ser bastante tiempo).

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Voy a intentarlo.
Os contaré los progresos o los fracasos...

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He mirado el contenido en purinas de los alimentos, por lo del salvado y eso. Es un alimento a restringir, pero no a eliminar.

http://www.fisterra.com/material/Dietetica/purinas.asp

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