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Para hornear Recetas para hornear (muffins, galletas, pan, etc)

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  #1  
Antiguo 24-jun-2006
Avatar de judith_dos  
Fecha de Ingreso: junio-2006
Ubicación: Barcelona- España
Mensajes: 2.022
Poder de Credibilidad: 5
judith_dos llegará a ser famoso muy pronto
Bizcocho de limon para microondas

Este bizcocho lo hice mezclando varias recetas q encontre aqui, pero queda exquisito y os lo quiero transmitir:

25 grs de salvado de trigo molido
4 cucharadas de semillas de lino MOLIDAS
35 grs de mantequilla
2 cucharaditas de levadura en polvo
1 1/2 cuacharadita de esencia de limon concentrada (marca VAHINE no lleva azucares, se vende en supermercados)
4 huevos
Splenda o sacarina liquida a gusto

Mezclar bien los huevos, esencia y edulcorante con la mantequilla derretida hasta q haga espumita, agregar el salvado, la linaza y la levadura y batir un buen rato, para q coja aire y levante mas.
Poner 5/6 min a cocinar en el microondas en un recipiente apto untado con mantequilla, a media potencia.

SALEN 6 PORCIONES ( para 6 desayunos, por ejemplo, no mas de 1 racion diaria) Y ES APTO PARA INDUCCION
Guardar en la nevera bien tapado.
__________________


Peso Inicial: 71,500 kg / 60,800 kg / 68,2 kgs


21-1-08: ------->> 68,300 kgs
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  #2  
Antiguo 24-jun-2006
Avatar de manilva  
Fecha de Ingreso: mayo-2006
Ubicación: Sevilla
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manilva está en el buen camino
Cita:
Iniciado por judith_dos
Este bizcocho lo hice mezclando varias recetas q encontre aqui, pero queda exquisito y os lo quiero transmitir:

25 grs de salvado de trigo molido
4 cucharadas de semillas de lino MOLIDAS
35 grs de mantequilla
2 cucharaditas de levadura en polvo
1 1/2 cuacharadita de esencia de limon concentrada (marca VAHINE no lleva azucares, se vende en supermercados)
4 huevos
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Mezclar bien los huevos, esencia y edulcorante con la mantequilla derretida hasta q haga espumita, agregar el salvado, la linaza y la levadura y batir un buen rato, para q coja aire y levante mas.
Poner 5/6 min a cocinar en el microondas en un recipiente apto untado con mantequilla, a media potencia.

SALEN 6 PORCIONES ( para 6 desayunos, por ejemplo, no mas de 1 racion diaria) Y ES APTO PARA INDUCCION
Guardar en la nevera bien tapado.
Gracias Judith,
hoy lo voy a hacer que tengo amigos en casa!!pa que alucinen con atkins!!porque no le pones recetas??

Buen fin de semana!!
__________________
Manilva
Inducción 15 de Mayo 80 kilos
Meta 57 ó 60 ,





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  #3  
Antiguo 24-jun-2006
Avatar de manilva  
Fecha de Ingreso: mayo-2006
Ubicación: Sevilla
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manilva está en el buen camino
Perdón guapi!!que ya está en recetas!!Uihhhh que pavita estoy!!
Cita:
Iniciado por judith_dos
Este bizcocho lo hice mezclando varias recetas q encontre aqui, pero queda exquisito y os lo quiero transmitir:

25 grs de salvado de trigo molido
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Manilva
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  #4  
Antiguo 24-jun-2006
Avatar de mertxe
Moderador
 
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Poder de Credibilidad: 0
mertxe no se puede cailificar en este momento
El de limón queda mejor sustituyendo la mantequilla por aceite de oliva virgen, se parece a los bizcochos de las abuelas...
__________________
1,69
Inicio 03/01/05 85.8 Kg Talla 50
2ª Fase 13/07/05 75 Kg Talla 46.
3ª Fase 09/01/06 72 Kg Talla 44.
10/11/06 65,4 kg Talla 42.
Mantenimiento Talla 40.
05/11/07 Talla 42
01/11/08 .....
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  #5  
Antiguo 25-jun-2006
Avatar de judith_dos  
Fecha de Ingreso: junio-2006
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judith_dos llegará a ser famoso muy pronto
Gracias Mertxe, lo probare la proxima vez q lo haga. Ademas te aseguro q este con lino y salvado esta muchisimo mas suave y esponjoso q el de salvado solo. Seguire inventando cosas......jejeje, nunca habia cocinado tanto como ahora, yo era de las de precocinados....
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17-3-08:-------->> 63,000kgs
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31-3-08:-------->> 63,700 kgs
30-6-08:-------->> 61,100 kgs




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  #6  
Antiguo 25-jun-2006
Avatar de mertxe
Moderador
 
Fecha de Ingreso: enero-2005
Ubicación: Madrid
Mensajes: 2.874
Poder de Credibilidad: 0
mertxe no se puede cailificar en este momento
Prueba a hacerlo en el horno. Tarda más pero está más rico.
Sólo tienes que intentar meterle todo el aire que puedas mientras haces la mezcla.
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Inicio 03/01/05 85.8 Kg Talla 50
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  #7  
Antiguo 19-jul-2006
 
Fecha de Ingreso: abril-2006
Ubicación: Montreux (Suiza)
Mensajes: 482
Poder de Credibilidad: 3
Fatima está en el buen camino
Se podria hechar zumo de limon en lugar de esencia de limon?
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  #8  
Antiguo 23-jul-2006
Avatar de judith_dos  
Fecha de Ingreso: junio-2006
Ubicación: Barcelona- España
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judith_dos llegará a ser famoso muy pronto
Cita:
Iniciado por Fatima
Se podria hechar zumo de limon en lugar de esencia de limon?
No fatima, no es lo mismo.....la esencia esta concentrada, y con poquito perfuma mucho, el jugo de limon no hace lo mismo, ademas tiene algunos ch.
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  #9  
Antiguo 23-jul-2006
Avatar de caminito40  
Fecha de Ingreso: mayo-2006
Ubicación: Montreal Canada
Mensajes: 874
Poder de Credibilidad: 3
caminito40 está en el buen camino
Que chica tan ingeniosa, manana mismo voy a hacerlo y ya te dire como me quedo, gracias por compartir tu receta con osotros.
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Estatura 1,70
Inicio de mi reto personal 10 octubre 2008
Peso de inicio 87.7kg
1era meta 83kg
2da meta 78 kg
3era meta 73 kilos
Peso deseado 65kg
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  #10  
Antiguo 25-ago-2006
 
Fecha de Ingreso: julio-2006
Ubicación: Sabadell -Barcelona-
Mensajes: 48
Poder de Credibilidad: 0
Burbujita está en el buen camino
Bueno dias Judith!!!!
Primero gracias por la receta porque tiene una pinta.............. y por toda que nos prestas a las 'principiantes'.
Solo te queria hacer una pequeña consulta (o si Mertxe o alguna lo sabe tambien le agradeceria que me ayudara), cuantos carbos tiene en total o por porcion??? Es que aun con el conteo llevo peleillas, jejeje
Gracias
Un besete
__________________
14.08.2006 Empiezo Atkins con 85 Kg
23.08.2006 82.10 Kg
28.08.2006 80.80 Kg
04.09.2006 79.70 Kg Fuera 8
12.09.2006 78.40 Kg
22.09.2006 77.60 Kg Por fin, llevaba 1 semana y pico estancada
28.09.2006 76.20 Kg
8.11.2006 72.40 Kg (Buff, por fin salí del estancamiento!!!!! Y pasé la barrera de los 10 Kg!!!!)
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