inspirada en el tan famoso pan de Noe, con el cambio de Mextre al salvado, y unas variaciones que encontre muy interesantes en mundorecetas.com les ofrezco esta variacion... de verdad que a mi no me terminaba de convencer, pero ahora si que ha quedado espectacular! y ya no se baja al salir del micro
bueno aqui les va!


INGREDIENTES:
2 huevos enteros
3 claras de huevo
3 cdas mantequilla derretida
2 cdas queso philadelphia derretido
3/4 tz de salvado de trigo (o 10 cdas llenas)
2 cdta royal
1/2 cdta sal

PREPARACION:
1. batir los huevos durante 6 a 8 minutos (hasta que se formen picos) (antes yo los batia como si fuera para tortilla de huevo, un poquito, y claro ahi estuvo el error # 1 jejeje)
2. agregar la mantequilla, queso crema, salvado, royal, y sal.
3. batir con mucha delicadeza (la masa se va a bajar un poco, pero tratar de que no sea mucho)
4. poner en un molde de microhondas (yo he usado una de esas cajitas plasticas, que mide aprox 15 x 15 cms)
5. dejar reposar un minuto
6. meter al microhondas y poner a maxima temperatura durante 3 minutos


PRESTO!!
queda delicioso.... se los garantizo!
a mi me han salido 10 rodajas... lindo lindo!!!
me ha encantado este resultado!

carbohidratos totales: 12 gr
porciones: 10
carbohidratos por porcion: 1.2 gr

suerte! y me cuentan eh?

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Dubi


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13/03/06 225 (mea culpa)
17/03/06 220 volvi.... ahora si a seguir...
27/03/06 218 (pero sin Atkins

Hola Dubi, en lugar del salvado podría usar las semillas de lino molidas? es que como ya las he comprado, no quisiera desperdiciarlas. Y otra pregunta de tu receta es si el salvado se lo echas así directamente a la mezcla, es decir, no tiene que ir molido como las semillas de lino de la receta de Noe? Sabes cuántos carbos puede tener? Tendré que probar la tuya.

Saludos

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Todos quieren cambiar el mundo, pero nadie piensa en cambiarse así mismo

claro ue si, me imagino que quedara igual de bueno (yo hice el cambio porque aca solo encuentro las semillas de lino oscuras, y no me gusta nada su sabor), inncluso el original es con lino.
lo de los carbos te lo saco ahorita y te lo mando si?
besos!

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Dubi


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ya lo tengo Mandragora! lo he sacado de fitday

el pan tiene 12 gramos de carbohidratos... yo saque 10 rodajas asi que cada rodaja vendria a tener 1.2 gramos

voy a incluir esta informacion en la receta, gracias por hacerme acuerdo!
espero te sirva!

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no lleva ni sal ni edulcorante Dubi?

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Mil gracias Dubi!!! Es perfecto entonces, si es que casi ni tiene carbos! Tendre que probarlo!!! Ayer hice el de Noemi, y tal y como lo comenté en ese post, está muy logrado, sobre todo de textura, y así solo a lo mejor sabe un poco raro, pero es ideal para acompañarlo con algún alimento o como bocata.

Gracias!

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hola Mirna! si lelva sal 1/2 cdta le puse... hice otro disque dulce, no le puse sal sino que le puse 1/2 cdta de vainilla y 4 sobres de EQUAL! (siii me dio un nose que pero es que la slenda se me habia acabado y solo encontre esos por ahi tirados y ya todo estaba batido y y y .... bue pues que mas da jejeje ayer mismo me compre splenda de nuevo) pero la verdad no em gusto mucho el sabor, cuanto le pones tu cuando lo haces dulce?

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A si no me fije´,sorry , el equal pierde el dulzor con lo caliente no?

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no en realidad no fue tanto eso porque si quedo como dulzon, pero quedo medio wacala, creo que es el sabor del equal que me parece espantoso.. o talvez si le pongo solo un piti de sal, que igual realza los sabores....

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Hola Dubi, acabo de probar el pan con tu receta, con salvado de trigo y con queso philadelphia, la verdad es que ha quedado muchísimo mejor, aún no logro encontrarle el punto de sal, a veces me queda saladísimo y otras soso, pero bueno, eso ya es cuestión de práctica, así que seguiré haciéndolo fijo, está muy bueno, sabe mejor con el salvado que con las semillas de lino

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