1/2 taza de mantequilla derretida (1 barrita)
24 sobres de splenda (o 1 taza de splenda granular) (o gluceminos lo equivalente a 1 taza de azúcar)
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
1/4 taza de salvado de trigo MUY bien molido
1/4 taza de harina de soya
(o bien puede sustituirse la soya por más salvado o proteína, o sustituir todo por pura proteína O POR 1/2 TAZA DE LINAZA-LINO BIEN MOLIDO)
1/3 taza de cocoa
1/4 cucharadita de polvo para hornear (Royal)
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de almendras en trozo (OPCIONAL SI ESTAS EN INDUCCIÓN NO LAS PONGAS)
CREAMY BROWNIE FROSTING (receta abajo)

Modo de prepararse:

1. Caliente el horno a 350°F 200°C. Engrase un molde cuadrado de 9 pulgadas.

2. Mezcle la mantequilla, sustituto de azúcar y vainilla en un recipiente. Añada los huevos, bata muy bien con una cuchara. Aparte mezcle la mezcla de harina con salvado o proteína, la cocoa, el polvo para hornear y la sal. Gradualmente añada la mezca de los huevos, no batir solo revolver muy bien con un tenedor. Añada las almendras (o nueces si se prefiere). Verter sobre el molde.

3. Hornear por 20 minutos. Dejar enfriar totalmente. Preprar el frosting y verter uniformemente sobre los brownies, corte en cuadritos, salen 16 aproximadamente.

CREAMY BROWNIE FROSTING

3 cucharadas de mantequilla suavizada
3 cucharadas de cocoa
1 cucharadita de miel maple OPCIONAL (Estee sin azúcar) (o sirope de alce sin azúcar), o jarabe de maltitol ( si no lo tienen no afecta tanto )
1/2 cucharadita de vainilla
12 sobres de splenda o una taza de splenda granular( que yo para no incrementar los carbs por tanto sobre de splenda uso maltitol)
1 to 2 cucharaditas de leche o ades light natural, o bien agua SOLO SI HACE FALTA

Batir la mantequilla cocoa, jarabe y vainilla en un tazón pequeño, añadir el edulcorante y la leche, ades o agua. Batir hasta que tenga consistencia.

Luego con más tiempo les calculo los valores de carbs prots y grasas.
Se puede acompañar con una bolita de helado de vainilla bajo en carbs, y mmmmm, los hice ayer y salieron deliciosos!!! Los hacía antes con harina y azúcar y apenas ayer se me ocurrió sustituir las cosas, es la receta de hersheys.com, hay muchas recetas más.

__________________

• Mail de bienvenida léelo completo incluyendo los links antes de postear : http://www.dietaatkins.com/showthread.php?t=15825

Wowwwwwwwwww!!!
Se vé delicioso!!!

Se ve muy rico Mirna!
¿Dónde compras el helado low carb? Aquí ya nada más encuentro las dichosas paletas blue bunny.....

Yo a veces de plano me veo muuuy floja, y la cubierta la hago con un chocolate lowcarb derretido mezclado con un poco de crea,

El helado lo compré una vez en Aladino´s, pero mejor lo hago yo.

__________________

• Mail de bienvenida léelo completo incluyendo los links antes de postear : http://www.dietaatkins.com/showthread.php?t=15825

Tal como está la receta tiene 4.70 gr. de carbs cada cuadrito AUNQUE SI SE HACE CON PURA LINAZA SON MENOS CARBS Y MÁS FIBRA

Si se sustituye splenda por algún alcohol de azúcar se reduce a 1.70 gr por cuadrito

Si solo se sustituye la harina de soya por proteína queda 4.38 por cuadrito

Pero si se sustituye el splenda por alcohol de azúcar y además la harina por proteína queda 1.38 gr. de carbs por cuadrito!!!!!

__________________

• Mail de bienvenida léelo completo incluyendo los links antes de postear : http://www.dietaatkins.com/showthread.php?t=15825

Que Rico A Mi Me Encantan Los Brownies.
Gracias Mirna

Y como es que preparas la nieve mirna?

__________________
Mi meta es perder 10 kilos

Mi reto de ejercicio es: Hacer ejercicio 6 dias a la semana.

Hola Alicia, la verdad experimento mucho con la nieve, compro crema para batir Lyncott, bien fría la bato hasta hacerla como chantilly, le echo como unas 4 ó 5 yemas,( a veces le pongo también un vasito de crema o queso philadelphia), dos cucharaditas de vainilla y como una taza de maltitol o esplenda granular o 24 sobrecitos de splenda a tu gusto le calculas.

La Meto al congelador y como un cuarto de hora después la vuelvo a batir y listo.

A veces la mitad de la mezcla le pongo tres cucharadas de cocoa, pedacitos de chocolate low-carb y pedacitos de almendra, jarabe de chocolate estee sin azúcar lo revuelvo muy bien y luego la mezclo con la cuchara con la otra mitad, y esa ya no la vuelvo a batir.

__________________

• Mail de bienvenida léelo completo incluyendo los links antes de postear : http://www.dietaatkins.com/showthread.php?t=15825

Ayer tenía ganas de algo dulce y probé a hacer los brownies. La verdad es que para ser la primera vez no me quedaron nada mal, quizás se me fue un poco de tiempo en el horno y se quedaron un pelín secos. Como por aquí no hay miel maple ni sirope de alce sin azúcar lo hice sin él. Que pena no haberle podido poner un poco de helado, pero en fín...

Gracias por la receta Mirna!!!!

__________________
Isabel



Mi meta es aprender a MANTENERME EN UN PESO.

Con la cubierta cremosa se les quita lo seco. Para la próxima ya le sabes y le reduces el tiempo. Otra cosa, yo cuando los hago con batidora no me quedan, y solo revolviendo con un tenedor me quedan bien.

__________________

• Mail de bienvenida léelo completo incluyendo los links antes de postear : http://www.dietaatkins.com/showthread.php?t=15825