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#1
23-mar-2005
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| BARRAS DE LIMÓN  BARRAS DE LIMÓN * Porciones:8,8 Carbs por porción:42g carbs total Dificultad:Fácil Ingredientes: Masa 1 taza de Mezcla para hornear Atkins -- (perdón, pero la harina de soja lo harÃ*a muy pesado) 1 barra mantequilla -- ablandada 1/4 taza de endulzante artificial -- splenda Relleno: 3 huevos 1/2 taza de endulzante artificial-- splenda 4 cucharadas de jugo de limón Cubierta 1 cucharada de endulzante artificial -- splenda 85 g de queso crema 1 cucharada de jugo de limón Preparación: Masa: Coloque estas 3 cosas en un procesador y procese en pulsos hasta que esté desmigado. Presione en una tortera de 23 x 33 cm x 5 cm pulverizada con spray vegetal. Cocine en el horno precalentado a 350 F ( 180 C - Temp 3 )por 15 minutos o hasta que esté dorado. Deje enfriar mientras prepara el relleno- Relleno: Bata bien estos 3 Ingredientes juntos. Vierta sobre la masa ligeramente frÃ*a y coloque nuevamente en el horno por 20 minutos o hasta que esté ( depende de su horno- puede tomar 30 min-vigile cuidadosamente). Deje enfriar.Cubierta: Mezcle los ingredientes y vierta sobre las barras. No son tan gruesas como las barras de limón tradicional pero Ud puede doblar la cantidad de relleno Resultan 24 barras de 7,5 cmx 2,5 cm x 1 cm Besos,Carla      |
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