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#1
23-mar-2005
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| GALLETITAS DE CHOCOLATE LOW CARB  GALLETITAS DE CHOCOLATE LOW CARB Porciones:4,4 Carbs por porción:11g carbs total Dificultad:Fácil Ingredientes: 1/2 Taza de Mezcla para hornear Atkins -- o algún sustituto de harina low carb 1/2 cucharita de polvo de hornear 1/4 cucharita de sal 1/8 taza de endulzante artificial -- 10-12 paquetes 1/2 Taza de mantequilla 1/3 Taza de brown sugar twin 1/2 cucharita de esencia de vainilla 1 huevo 1 cucharita de cacao sin azúcar opcional Preparación: Precaliente el horno a 375 F ( 190 C- Temp 4 ).Mezcle la harina, sal, y polvo de hornear en un pequeño bol.En otro bol, bata juntos la mantequilla, azúcares, y la esencia hasta que esté cremoso. Añada el huevo a la mezcla y bata de nuevo hasta que esté más cremoso. Gradualmente añada la mezcla seca al bol con la mezcla húmeda y continúe batiendo hasta que tenga la consistencia de una masa. Opcional: Añada cacao en la mezcla y bata bien. Coloque en una placa de galletas, aplaste si quiere y cocine por 15-20 minutos.Retire cuando estén hechas y deje reposar por otros 5 minutos. Resultan alrededor de 12 galletitas de 5x5 cm Besos,Carla      |
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