Hola! Siempre se dice que podemos consumir hasta 3 cucharadas del jugo del limon, pero a cuantos carbohidratos equivalen estas 3 cucharadas.
Gracias

En la lista de alimentos permitidos del libro podras ver que son 2.8 gr de carbs

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A la hora de valorar los carbos netos, hay que tener en cuenta que nosotros no comemos el limón, si no que utilizamos su jugo como condimento, que es distinto. No es lo mismo comerse un limón con su pulpa que es rica en fibra y por tanto tiene menos carbos, que tomarse una cucharada de zumo de limón donde la fibra es mínima (sólo los rastros). De hecho, en el contador de la página oficial de Atkins que ha traducido Evelyncita pone "1 cucharada de jugo de limón = 1.3 carbos".
CONTADOR DE CH PAGINA ATKINS