Son calabacines rellenos de gambas q hace mi madre y estan rebuenos,les cuento:

Ingredientes:
2 calabacines grandes(700gr)
Gambas peladas crudas(300gr)
Queso emmental rallado(50gr)
Una cayena(guindilla)
ajo picado
Aceite de oliva
Sal


Se cortan los calabacines por la mitad a lo largo y se les hecha sal,bastante para quitarles el amargo,se dejan un rato y luego se lavan muy bien para quitar la sal,se meten en el microhondas unos minutos hasta q la pulpa del calabacin este blanda para poder sacarle la molla,con una cuchara los vacias y se les deja una base no muy fina para rellenarlo despues,la pulpa guardela,se pone un chorro de aceite en la sarten y cuando este caliente se hecha el ajo ,la cayena y las gambas descongeladas con un poco de sal,cuando esten frititas se saca la cayena y se hecha la pulpa del calabacin,se frie todo un poquito,cuando este al gusto se rellena con esto los calabacines y les hechamos el queso por encima,se mete al horno a 220 grados,arriba y abajo y en cuanto este gratinado ya esta

se puede hechar si le gusta un poco de oregano por encima.

Que les parece?

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19julio:57,8
23julio:56,8 no me lo creoo!!

desde luego tiene muy buena pinta, faltaria saber los carbos, no?

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20/5/06: 83 kg.
23/6/06: 78.9 kg.
16/8/06: 80.4 kg.
22/8/06: 80.9 kg.
08/9/06: 78 kg.
10/11/06:77.5 kg
05/01/07: 76.6 kg
15/1/07: 75.9 kg.
18/1/07: 75.1 kg
25/1/07: 74.5 kg
marzo 07: 71.5 kg
abril 08: 82,5 kg PARA LLORAR LAGRIMAS DE SANGRE

Haber voy a contar los carbos,teniendo en cuenta que las gambas y el queso emmental tienen cero,queda contar el calabacin y el ajo:

Tengo un libro de la composicion de alimetos y pone q por 100gr de calabacin son 2,2carbos y 0,5 fibra,total=1,7

Yo le puse dos calabacines q pesaban 700gramos entre los dos y salen 4 mitades/porciones:

1,7*7=11,9/4=2,9

son 1,7 por 7(los 700 gr)y despues divido entre las cuatro mitades,asi q 2,9 ,mas el ajo 1 carbo /4=0,25

resultado 2,9+0,25=3,15 carbos por porcion

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calabacines es lo mismo que calabaza o auyama??

Pregunto Lo Mismo ,,q Es Calabacin????

Calabacines son zapallitos, son de color verde, alargados o redondos (depende de la zona) y se parecen de aspecto y color al pepino, pero no de sabor.

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18-2-08:-------->> 64,000kgs
25-2-08:-------->> 63,500 kgs
17-3-08:-------->> 63,000kgs
24-3-08:-------->> 62,500 kgs
31-3-08:-------->> 63,700 kgs
30-6-08:-------->> 61,100 kgs