Ingredientes:

Un Chayote
Carne Molida

Procedimiento

Se pica el chayote por la mitad se le saca el corazón lo hervimos luego de hervidos las mitades las raspamos para hacer espacio para la carne.

La carne molida la guisamos aparte sin salsa de tomate solo sazón para darle color, sofrito y aceite, sal y pimienta a gusto.
Luego le hechamos la carne al chayote y lo que le habiamos sacado al chayote se lo hechamos por encima a la carne y los cubrimos con una capa de queso rayado

y listo.

Segunda Receta

"Tortilla Española"

Bueno aqui no se dar las instrucciones pero creo que casi todo el mundo sabe hacer tortilla española... sólo que vamos a sustituir la papa por el chayote y bualá listo..

Pero si necesitan la receta me dejan saber porfa y yo se la escribo ....

Para una foto del chayote click aqui: http://www.gourmetsleuth.com/Images/chayote.jpg

Nutrition Facts Chayote:
http://www.nutritiondata.com/facts-001-02s01up.html
en esta pagina puedes ver tambien Los Nutrition Facts de otros alimentos tanto asi que te dicen tambien los nutrition facts de comidas, bebidas de los fast foods esta nitido.

Recetas low carb: http://www.trulylowcarb.com/V2.htm

"Bon Apettite"