INGREDIENTES:

1kg. de brecol
3 dientes de ajo
Aceite
Sal

PREPARACION:

Se pone en una olla agua con sal a calentar y cuando hierva se echan los brécoles, limpios, bajo el chorro de agua frÃ*a y divididos en ramitos. Se cuecen de 15 a 20 minutos y se escurren bien del agua.
En una sartén se calienta el aceite y se frÃ*en los dientes de ajo cortados en laminillas. Cuando empiezan a dorarse, se añaden los brécoles cocidos y se les dan unas vueltas en la sartén junto con los ajos, para que tomen bien el sabor. se sirven bien calientes.

Nota: puede tomarse como primer plato o como guarnición de una carne asada o a la plancha.

y si le pones bacon o panceta fritita ya ni te cuento, uhmmmmmmm

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