2 BERENJENAS
2 HUEVOS
SAL, PEREJIL, ACEITE Y NUEZ MOSCADA MOLIDA.
2 CUCHARADAS RASAS DE QUESO RALLADO.

Pelar las berenjenas y partirlas ( ami me gustan con la piel) en rodajas finas con sal pimienta y nuez moscada.
Batir los huevos y mezclar con ellos el perejil piccado.
POner abundante aceite a calentar. Pasar las rodajas de berenjenas por el huevo batido y freir en abundante aceite caliente.
Colocar en una fuente, espolvorear el queso rallado por encima y servir.
!!!!Estan riquisimasssssssssss!!!!

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rebozaditas en huevo solo no se me habia ocurrido, esta la haré en breve , gracias.

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NO CONTESTARÉ EN NINGUN PRIVADO A CUESTIONES QUE ESTEN SOLUCIONADAS EN EL FORO.

son validas para induccion noe???

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Participo en el 2º Reto de Verano
kiero perder 3 kg!!