| MENESTRA DE VERDURAS 1/2 kilo de verduras congeladas
1/2 cebolla
PImenton dulce, oregano, mejorana,sal y aceite.
1 punta pequeña de jamon.
Poner el aceite a calentar en una cazuela y freir la cebolla, previamente picada, hasta que se dore.
Partir el jamon y rehogar unos minutos en el mismo aceite. Retirar del fuego y añadir una cucharadita rasa de pimenton.Remover bien y acercar de nuevo al fuego.
Agregar las verduras congeladas, cubrir de agua,sazonar con la sal y las hierbas aromaticas y dejar cocer a fuego medio, hasta que estes todos los ingredientes tiernos, unos 15-2o minutos. Servir caliente.
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