hola tengo una duda acerca de la sopa :¿tiene hidratos de carbono el fumet de pescado? lo hago yo misma hirviendo las cabezas de pescado y la raspa, le añado una cebolla a grandes trozos que luego retiro cuando ya esta hecho al igual que la cabezas y las raspas y cuelo el caldo, luego le añado mejillones ,almejas, calamares y gambitas . creeis que es una comida apta para induccion?
Moderador
Hola, LADOLORES!
Por supuesto que es apta en inducción ese fumet. Lo recomendable es no consumir cebolla los primeros días, pero es perfectamente apto. Sólo ten en cuenta los carbos de la cebolla y tener presente esta norma de inducción:
Debes vigilar la cantidad de marisco en general, pero son igualmente aptos.las ostras y los mejillones tienen mayor contenido de carbohidratos que otros mariscos, asi que limiten su consumo a 120 gr al dia.
Última edición por Ade; 05/02/2012 a las 21:39
Por supuesto es apto, sin dudas.
06-11-2011: 64,900 gr. 08-11-2011: 63,900 gr.-09-11-2011: 64,300 gr.-10-11-2011: 64,600 gr.-11-11-2011: 63.900 gr.
17-11-2011: 62.400 gr.-28-11-2011: 63,200 gr.30-11-2011: 63,600 gr. Dia 04-12-2011: 62,900gr.//// DIA 5: 64,600
DIA 7: 63,300 gr. DIA 9 -12-2011 : 62.700 gr.DIA 19-2011-: 62.200 gr.
DIA 27-12-2011: 60,100gr. Oleeeeeeee
Dia 19- 2012: 63.00 parezco un yoyo! - Dia 23-01-2012: 63,200 gr. Dia 30-01-2012: 64,900Dia 3-02-2012 63,200 gr.
Dia 4-02-2012: 62.800Dia 13-02-2012: 62.300 yeaaaa!!, Dia 29 61.00 gr.
peso deseado 59,60
escalones: verduras, lacteos, frutos secos, alcohol,
muchas gracias por la contestacion , el proximo lo hare sin cebolla no es imprescindible, respecto al marisco es por encontrar tropezones pero lo que en realidad me gusta es el caldo
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