Buenas a todos.

Llevo ya un tiempo en Atkins, y la verdad que por falta de tiempo no se me ocurre ningun tipo de ensalada, osea que estoy a base de ensalada de lechuga.
¿alguna sujerencia? ¿alguna idea?

Gracias
un saludo

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COMIENZO 24/06/08
ALTURA 1,70 CM.

¿Y porqué solo ensalada, aunque hay más variantes a la de lechuga?, se pueden tomar verduras guisadas y hacer un pure con ella. Recomendarte una u otra cosa sería un atrevimiento por mi parte, yo puedo sugerirte lo que a mi me vale, pero es que a mi ni la cebolla ni el tomate me frenan.
Si lees la lista de alimentos y verduras permitidas verás que no es amplia, es amplísima, solo se trata de jugar con las cantidades.
Hay lechuga, pepino, pimiento, cebolla, tomate, calabaza, calabacin, esparrago, col, coliflor, brocoli, champiñones, setas, judias verdes, calabaza, bubango, aguacate ...
De verdad sólo se te ocurre lechuga?
¿Qué te parece acompañar tus carnes o pescados con unos champiñones salteados al ajillo?, ¿y unas judias verdes?, ¿que tal un purecito de calabaza o bubango antes de comerte una tortilla?
¿te apetece un poco de coliflor hervida y espolvoreada de queso rallado puesta a gratinar?
Planifica un poco tus menus de forma que tenga la verdura más o menos lista para que no vayas a comer con prisas y te frias un bistec y lo acompañes de una hoja de lechuga. Con un poquito de imaginación y planificación tus menus serán mejores, más variados y más apetecibles.

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jo, pues muchas gracias, en serio, es que como voy con prisas a todos sitios..... salgo de casa a las 7 de la mañana, y cuando quiero regresar son la 11 de la noche, normal que no me de tiempo a nada, y vaya a lo rapido, pero bueno, me aplicare.

un saludo y muchas gracias de nuevo

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COMIENZO 24/06/08
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Yo muchas veces tengo coliflor guisada en la nevera (aguanta uno o dos días bien), cuando voy a comer simplemente la cojo, le pongo una loncha de queso encima y al microondas.
También he probado a hacer el pan de atún y le pico pimiento en trocitos pequeños dentro, el resto lo hago igual, así se que cuando como un trozo de pan también tengo algo de verdura.
Muchas noches dejo preparada una tortilla para el día siguiente, la hago de chayota, asi por la mañana solo tengo que calentar y comer o simplemente comer si te gusta a temperatura ambiente (si la hago muy grande pues dejo el resto para la noche o para el día siguiente.
Las cremitas de verduras resuelven bastante, las dejas listas el día antes y en la nevera tambien te duran dos o tres días, a la hora de comer sólo es calentar y listo y si trabajas fuera pues te compras un termo pequeño, la calientas por la mañana y al termo, a la hora del almuerzo solo tendrás que servirtela y soplar.
Es muy importante cuando no se tiene tiempo o no se nos ocurren variantes perder un día un rato y planificarnos.

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hola

la verdad que he probado a hacer varias de las sujerencias que me planteas, y creo que asi se lleva mucho mejor.
a la hora de cocer las verduras para hacer una crema, el caldo que sobra lo empleo para tomar un consome a media mañana o a media tarde, eso cuenta como verdura?. la verdad es que sienta muy bien.

Y que muchas gracias de nuevo por tus consejos.

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COMIENZO 24/06/08
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Pues yo hago lo contrario, guiso carne de res para mecharla y con el caldo hago una cremita de verduras que ni te cuento.
Me alegro de que alguna de mis sugerencias te ayude en algo, para eso estamos.

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