Hola buenas.

Lei el libro de Atkins hace unos meses pero nunca pude llevar una dieta adecuada ya que las costumbres culinarias en mi casa me tentaban demasiado y cai como un desgraciado :<

Bueno, el tema es que ahora las cosas han cambiado y estaba pensando en empezar una dieta para bajar unos kilos, pero el problema esque no me gusta cocinar, no esque sea un torpe cocinando,la verdad que lo hago bastante bien pero ODIO tener que estar atento al fuego o hacer 3 comidas al dia.

Normalmente hago toda la comida que compro, la meto en el frigorifico y la caliento a la hora de comer,cenar etc.

No encuentro el libro pero leyendo un par de post creo recordar cosillas, seguire buscando para las proximas etapas, pero me gustaria que me dierais consejo en si esta seria una buena dieta de induccion:

Primero os pondre los ingredientes y tal:



Parrillada de verduras congelada:

Calabacin,pimiento rojo,berenjena,cebolla,setas,esparrago y alchofa.

400g:

-424Kj (100Kcal)
-Proteinas: 6,4
-Hidratos de Carbono: 16
-Grasas: 1,2

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Atun: Atun claro,aceite de girasol y sal.

Por lata:

-445kj (106kcal)
-Proteinas: 12,5
-Hidratos de Carbono: 0.0
-Grasas: 6,2


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Queso rayado mozarella semigraso: Leche pausterizada de vaca,sal,corrector de acidez,cuajo(microbiano),cultivo lactios. Ingrediente adicional: Antiapelmazante(harina de fecula)

Por 100g:

-1252 kj/301kcal
-Proteinas 25g
-Hidratos de Carbono 2,5g
-Grasas 21,2g

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Carnes varias: Me gusta mucho el pavo,el pollo,ternera,chuletas de cordero y por supuesto pescado,sepia o calamares.




Ok, como ya os dije no me gusta estar metido en la cocina y lo que hago normalmente es freir o asar carne para todo el dia, a veces dos dias o 3, y tambien hacer en cantidades grandes (1-3 bolsas) de verduras asadas.

Hecho un poco de aceite a la sarten o cazuela (depende cuantas bolsas cocine) lo pongo a fuego minimo para que poche un poco pero que quede "aldente" la verdura, luego le añado atun en lata,lo remuevo un poco y añado un poco de ajo en polvo, despues hecho queso mozarella por encima y un poco de oregano encima del queso y listo, me encanta este plato y lo como a diario es facil y con mucho sabor.

El problema ahora es que los calculos no me cuadran bien, para la induccion debo tomar 20g de hidratos de carbono y 2-3 tazas de verdura... una bolsa de 400g = 16g hidratos de carbono, estaria bien o al ser mas de 3 tazas de verdura aun cuando no son los 20g de HC ya no seria valido?

Mi idea es:(comida para un dia,divido en 3 raciones):

1 Bolsa de Verdura: 16g HC
2 latas de atun: 0 HC
75g-100g Mozarella: 2,5g HC
Carne: 1 filete grande por racion para acompañar a la parrillada.
Total: 18,5g HC

Y la pregunta es, seria esta dieta valida?

En el tema de carne me gusta mucho los mulsos y pechugas deshuesadas de pavo,pollo,asadas,freidas con un poquito de vinagre + ajo en polvo o al horno con un poco de cerveza + cebolla y ajo en polvo.

Otra pregunta seria si el vinagre de manzana es el bueno, no se si es "balsamico" pero lo uso muy amenudo, y la ultima pregunta es: puedo tomar infusiones de tila? Hace poco que la descubri y la verdad que me ha ayudado mucho a relajarme,quitarme ansiedad y poder dormir(descansar) agusto.

Hola Willus, bienvenido.
antes que nada te recomiendo que leas en el foro de induccion la lista de alimentos permitidos, ya que solo puedes comer una taza al dia de la mayoria de las verduras que mencionas (calabacin, berenjena, cebolla, esparragos y alcachofas) y complementarlo con dos tazas de verduras de ensalada.
aunque tecnicamente es correcto que pienses que no te estas pasando de tus 20 grs permitidos, te sugiero que te adhieras a las reglas de induccion, y asi te garantizaras el exito.
el vinagre de manzana lo puedes usar, pero el balsamico no.
en general creo que ajustando el detalle de las verduras, no tendras ningun problema, solo asegurate que tus carbohidratos esten distribuidos durante todo el dia, y que cada comida tenga su porcion de grasa.
saludos y mucho exito!

Para ir bien Es conveniente hacer 5 comidas al día, tres principales y dos complementarias. Su reparto sería así:

Desayuno: grasa + proteína + hc
Almuerzo: grasa + proteína
Comida: grasa + proteína + hc
Merienda: grasa + proteína
Cena: grasa + proteína + hc

Hola Komelon,gracias por contestar.

Lo que no entiendo bien es que pone: "Otras verduras
Puede consumir una taza de estas verduras por dia si solo toma 2 tazas del grupo anterior. Las siguientes verduras contienen un poco mas de carbohidratos que las verduras de ensalada:"

Entonces me gustaria saber CANTIDADES, es decir, como ya os he puesto por cada bolsa de 400g son solo 18g HC, no llega a los 20 de la induccion, asi que cuanta cantidad de esta Parrllada podria comer por cada racion y cuanta tendria que añadir de ensalada?

Como ya dije, mi idea es hacer 1 bolsa de verdura y luego si tengo que mezclar 100g de parridalla con otras verduras del primer grupo no hay problema porque tambien me gustan, lo que NO CONTROLO es la cantidad que debo poner de esta, eso de las tazas no lo entiendo bien y para mi en una taza no caben ni 2 brotes de lechuga jaja.

Tambien decir otra vez, que son solo 16g de HC por 400g de verduras, que diferencia hay entre el primer y segundo grupo de verduras aparte que las de segundo grupo tienen mas HC y las de primero mas fibra?



Hola gatita, gracias por contestar a ti tambien.

Se que tengo que distrubir los HC's en 3 comidas y que tengo que comer las 5 comidas, te hago un resumen muy corto de lo que tengo en mente, en principio no me quiero complicar y quiero tener la misma dieta cada dia pero cambiando la carne,pescado y la forma de hacerla y por eso pregunte sobre el vinagre de manzana que esta buenisimo con carne de potro/tenera con ajitos :P



Desayuno: Parrillada+atun+queso (HC,proteinas y grasas) + carne/pescado/embutido.(proteinas+grasas)

Almuerzo: Fiambre jamon serrano/lomo o sopa de carne con un huevo (Proteinas+grasas)

Comida: Parrillada+atun+queso (HC,proteinas y grasas) + carne/pescado/embutido.(proteinas+grasas)

Merienda: Sopa de carne con un huevo o cortezas de cerdo. (proteinas + grasas)

Cena: Parrillada+atun+queso (HC,proteinas y grasas) + carne/pescado/embutido con 1 huevo.(Proteinas + grasas)

El tema de la sopa tambien me gustaria oir consejos,sobretodo en invierno yo hago 4-5 botellas de litro y medio de caldo y las meto en el congelador y me duran semanas, luego es ir sacando al frigorifico y usaba un puñado de arroz o fideos, pero como estan prohibidos un huevo bien desecho es un buen remplazo.

Y bueno, despues de cada comida fuerte me gusta tomarme una infusion de tila con 1 pastilla de sacarina que me relaja bastante, os dire que deje de fumar hace 1 año y aun hoy en dia tengo a veces ansiedad de fumar o de comer que fue una de las razones de ganar peso.

Gracias,a ver si me podeis ayudar en el menu y ya os dire que tal me va, de momento solo tendria que cambiar de mi menu habitual el no comer pan y pasta, el resto de comidas fuertes siempre tienen HC+proteinas+grasas y tambien tendria que cambiar tambien los bocadillos del almuerzo/merienda.

Y por ultimo, joer que pesao soy jaja, que opinais del "picolinato de cromo",he leido por google y por la web y creo que me podria ayudar con mis problemas de ansiedad y ataques de gula pero me gustaria saber experiencias personales de algunos de vosotros.

Un saludo!

Te aconsejo q revises el libro de nuevo en induccion te sera mas facil y si no los post q hay en induccion tabien te iran bien y revisa los menus q ponen los compis para q veas q es mas facil de lo q piensas animos y adelante

Un consejo MUY personal ... no te obsesiones con el nº de carbos al día

Procura no pasarte pero tampoco vivas obsesionado sobre si llegas (o te pasas) de los 20 gr al día.

Cada cuerpo es un mundo y el tuyo no es una excepción. Lo más importante es que observes cómo afecta a tu cuerpo la cantidad (aproximada) de hidratos de carbono que tomas diariamente, ... el resto son generalidades que pueden ajustarse más o menos a tu cuerpo y por tanto pueden o no serte válidas.

En resumen, ... que te observes y actúes en consecuencia según las reglas básicas del Dr. Atkins.

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Comeré sólo lo suficiente para verme libre de intolerables señales de hambre, nada más.» Dr.Robert Atkins

El "picolinato de cromo" a mucha gente de aqui le a funcionado haber si entran mas compis y te aconsejan y si mo pon buscar "picolinato de cromo" y te saldran las respuestas

El problema esque no lo encuentro :\ me mude hace poco y no aparece por ningun lado. Y si, he revisado y reviso los menus de los compañeros y la seccion de induccion pero eso no resuelve mis dudas

No tranquilo, solo quiero hacer la dieta correctamente y es por esto que pregunto y pido consejo, porque no quiero empezar una dieta la cual no es correcta.

Repito mi pregunta,en que cantidad hay que tomar las verduras en cada racion (gramos no tazas ), y, pasa algo si tomo mas verduras del segundo grupo aunque no pase de 20HC diarios? Que diferencia hay entre el primer y segundo grupo aparte de que el segundo tiene mas HC's y el el primero mas fibra?

Si si, he buscado en la web y en google, y lo que pretendo es saber diferentes opinones de gente que usa Picolinato de cromo con la dieta Atkins. A ver si hay suerte y alguien comparte sus experiencias conmigo.

Un saludo y gracias otra vez a todos.

Yo con ese menú me muero de hambre...

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Edad: 32 Altura: 1,67 cm

PPP: 3 de Mayo (a la caaaaaaaaaaargaaaaaaaaa )

22 abril 77 kg //27 abril 75,5 kg // 10 mayo 73,8 kg // 16 mayo 72,7 kg // 27 mayo 72, 1 kg // 3 junio 73 kg// 10 junio 71.7 kg // 17 junio 72,6 kg // 24 junio 71 kg

Muslamen y brazo: 64 32 · 30 62 // 64 30 // 62 29
Pecho: 105 104 100 100
Cintura: 88 85 84 81
Cadera: 112 109 109 108