Hola a todos

Comentaros que todavia no he podido leer el libro, porque no me ha llegado y os tengo que pedir un poco de ayuda como he hecho estos dias anteriores. Antes de nada agradeceros vuestra ayuda.
Bueno ahora os comento el menu que quiero realizar y haber si podeis decirme si esta dentro de la fase de inducción, yo según las reglas creo que si, pero de todas maneras aqui os lo paso:

CARNE PICADA A LA TURCA

INGREDIENTES

- 200 grs. de carne picada de ternera o de cerdo.
- 1/4 de cebolla.
- Dos cucharadas de tomate frito.
- Una cucharadita de comino en polvo
- Dos huevos.
- Aceite de oliva.
- Sal.


PREPARACION

Sofreir la carne picada en aceite de oliva hasta que esté hecha.
Cortar y añadir la cebolla y sofreirla a fuego bajo. Añadir las dos cucharadas de tomate frito y revolver todo bien. Salar y espolvorear con el comino. Dar unas vueltas.
Con la parte trasera de una cuchara hacer unos huecos en la carne y cascar en ellos los huevos. Tapar y dejar cocer 5 minutos a fuego bajo.

Como ya sabeis mucho de vosotros la receta la he sacado de la web
http://www.estudipapers.com/RECETAS/...ec_ternera.htm

Bueno amigos, espero que me comenteis alguna cosa.

Un saludo

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este post será cambiado en breve a recetas. Si puedes tomarla en induccion, cuenta los carbos de los ingredientes y todo arreglado.

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