Tema: Empiezo con las dudas...

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Hola!!! Que tal va todo?
Pues ala, otra más con dudas He leido mucha información en el foro y muy buena, pero es tanta que a veces me lio y ya no se si lei algo o no... Lo siento si mi duda ya está respondida en otros post, pero si lo está se me ha pasado por completo...

Mi duda es la siguiente: estoy acostumbrada a hacer dietas hipocaloricas y me da miedo empezar Atkins y aumentar el consumo de grasas de golpe... Que opinan de ir introduciendolas poco a poco?

Ah, otra cosa... esta semana, mientras me empapaba de Atkins, he reducido mi ingesta de hidratos a 20 gramos por día, aunque estos no provenian de los alimentos de la lista de alimentos de induccion, sino de 20 gramos de salvado en el desayuno, 100 gramos de piña a media mañana y he contabilizado tambien los de otros alimentos como el atún de lata o las claras de huevo. En esta semana he perdido 4,5 kg... Me valdría ya como primera semana de inducción?

Bueno, despues de enrollarme tanto, voy a organizar mi menú para la semana a ver como me queda jeje. Muchas gracias de antemano y ánimo a todos!!!

No lo sé, NoVa, pero en mi opinión no te valdría... Eso que comentas no es Atkins, es algo que haces tú a tu manera, pero no Atkins.

El añadir las grasas de golpe, bueno, también quitas los carbohidratos de golpe (excepto los de los vegetales) y sin embargo, es lo correcto para comenzar. Precisamente esas dos semanas son para eso, para que el cuerpo se readapte y comience a funcionar con metabolismo de grasas. Si continúas ingiriendo hidratos no permitidos, lo más normal es que no entres en cetosis y por lo tanto no comenzará la lipolisis...

Piénsatelo bien...

Muchas gracias Papishia

Bueno, pues nada, empiezo mañana sin contar esta semana y a meter grasas entonces jeje

Nunca e tenido debilidad con las grasas, desde que recuerdo siempre me mantenia lejos de las grasas aveces tan extremadamente que freia mi huevo en agua eso si lo freia xq mayormente lo comia cocido, la mayonesa totalmente desterrada de mi vida si me ponian algo frito ya estaba con mi servilleta para absorberle la mayor grasa posible y no solo para no engordar sino que le agarre recelo a la grasa y asi muchos años, empezar atkins me costo por el tema de la grasa, me senti extraña y rara untarle mayonesa a mis carnes, usar tanto aceite nunca me lo hubiera imaginado yo que era enemiga de las grasas y mira ahor quien me ve no me cree jijiji.
Ahora ya entendi que el problema son los carbos altos en indice glucemico.
Ya te acostumbraras con el tema de las grasas.
Suerte!!!!!!

Gracias MONYY por contarme tu experiencia. A ver si me voy quitando el miedo a las grasas yo también jeje. Un beso

Pero por que Atkins lo relacionan con grasas?

cuando se puede cocinar con spray similar al aceite o bien un poco de aceite de oliva,

se puede comer atun y pollo sin piel hasta 5 veces por semana y dejar de lado un poco las carnes rojas

el huevo no te comas lo amarillo, cocina con las claras (lo blanco)

La persona se siente mucho mejor cuando no se comen demasiadas grasas, se que esta dieta se basa en las proteinas y contenido de bajos carbohidratos en los alimentos

Aun asi no te tienes que comer un kilo de carne con ensalada por comida, o un kilo de barbacoa en el almuerzo, o un kilo de chicharrones o carnitas

Cuidado con el colesterol y los trigliceridos.

Nova lo que tu hacías no era Atkins por lo tanto no puede contar como primera semana de inducción, tu estabas haciendo una dieta baja en carbos, pero no Atkins.

Lo de consumir grasas, debe de ser desde un principio y sin miedo, ya que es la base de nuestra dieta. Sé que venimos de muchas creencias y que nos cuesta cambiar el ¨chip¨pero así que veas los resultados y estudies mas la dieta, todas las dudas se disipan.

Iniciado por tigercrow

Pero por que Atkins lo relacionan con grasas?

cuando se puede cocinar con spray similar al aceite o bien un poco de aceite de oliva,

se puede comer atun y pollo sin piel hasta 5 veces por semana y dejar de lado un poco las carnes rojas

el huevo no te comas lo amarillo, cocina con las claras (lo blanco)

La persona se siente mucho mejor cuando no se comen demasiadas grasas, se que esta dieta se basa en las proteinas y contenido de bajos carbohidratos en los alimentos

Aun asi no te tienes que comer un kilo de carne con ensalada por comida, o un kilo de barbacoa en el almuerzo, o un kilo de chicharrones o carnitas

Cuidado con el colesterol y los trigliceridos.

Tiger, relacionan a Atkins con las grasas, por que consumimos grasas! Necesitamos grasas para que nuestro cuerpo las queme cuando no tiene carbohidratos para darnos energia, de ahi que adelgazamos.

Hola tigercrow

Pero por que Atkins lo relacionan con grasas?
como te ha dicho Lucia ... El principio Aktins es "siiii a las grasas" se habla que un 60 % de tus alimentos deben ser grasas con esta dieta.


cuando se puede cocinar con spray similar al aceite o bien un poco de aceite de oliva,
Allí si llevas la razón y es que la gente se confunde cuando decimos que se debe comer grasas, se ponen a freír hasta las lechugas y esto no es asi, pues las grasas "quemadas" no son benéficas para nada. En lo del aceite de oliva si disiento contigo...este es el famoso omega 9 y tiene mas beneficios que ningún otro o sea ponle un chorrote a todas tus ensaladas y comidas !!


se puede comer atun y pollo sin piel hasta 5 veces por semana y dejar de lado un poco las carnes rojas.

El atun y los peces de mar y de aguas frias tienen grasas a montones y son los famosos omega 3 o sea no es que no comes grasas , la comes pero de las mas saludables.

Atkins repite varias veces en su libro ... cómase el pollo con la piel!! ( en lo personal yo no la como porque en Sudamérica la piel es una gelatina asquerosa y no me parece "grasa saludable"

dejar las carnes rojas es un excelente consejo, pero no por las razones que tu crees ... no son las grasas el problema , son las proteínas en exceso... ellas pueden convertirse en glucosa ( si no se hace suficiente ejercicios) y puede no ser muy bueno para los riñones si no se toma suficiente agua.


el huevo no te comas lo amarillo, cocina con las claras (lo blanco)
Pues eso no es cierto, yo como entre 3 a 4 huevos enteros diarios y los valores lipídicos se me han normalizado en el nivel mas bajo de mi vida !!
Esta comprobadisimo que no hay relación entre el consumo de huevos y el colesterol. Y si hay relación entre bajar de peso y comer huevos en el desayuno

La persona se siente mucho mejor cuando no se comen demasiadas grasas, se que esta dieta se basa en las proteínas y contenido de bajos carbohidratos en los alimentos.

Aquí va la pregunta del millón : Has leído el libro??? trata de hacerlo y recuerda repasar sobre todo el capitulo 7 " ¿existe la ventaja metabólica? juzgue usted mismo. "

No te puedo resumir todo el libro aqui o sea es mejor que tu lo leas pues Atkins es muy ameno y lo explica mucho mejor que yo.

Por que crees que la gente se siente mejor cuando no come demasiada grasas?? en mi caso es justo lo contrario ... cuando como carbos se me hincha el estomago, tengo sueño todo el dia , pesades en las piernas, en la cabeza y la mente uff es terrible.
Cuando como grasa , con un solo bocadillo puede aguantar horas sin comer por el nivel de saciedad que las grasas producen ... cuando como carbos no puedo dejar de ingerirlos hasta reventar !!

Aun asi no te tienes que comer un kilo de carne con ensalada por comida, o un kilo de barbacoa en el almuerzo, o un kilo de chicharrones o carnitas

Pues no , no hay que comer un kilo de carne o grasa , pero si se desea puede hacerlo . .. dice textualmente el libro " coma hasta quedar satisfecho" y no harto.

en esta dieta se combate el hambre comiendo, a la semana el volumen de lo que se ingiere baja en forma obstensible. Es el propio cuerpo el que regula el hambre.


Cuidado con el colesterol y los trigliceridos.
Si, hay que tener cuidado con ellos , y la mejor forma de bajarlo es ATKINS !!

Pues yo entiendo perfectamente la importancia de las grasas buenas o saludables, y lo de la ventaja metabólica... A mi también me pasa lo de comer HC y no poder parar... Pero yo me siento mejor psicológicamente si no consumo grasas, hasta parece que me sienta mal al estómago, y eso hasta que no consiga cambiar el chip... A pesar de ver los resultados de muchísima gente de este foro, que sois un gran ejemplo a seguir, sigo con ese miedo a las grasas. Y mientras siga con ese miedo no podré empezar Atkins..