he visto algunas recetas donde se utilizan los caldos y las pastillas tipo
starlux.

He estado mirando en los supermecados y no encuentro ningun caldo aceptable para induccion, pues todos tienen alimentos no permitidos,

queria saber si alguno de vosotros ha encontrado aqui en españa alguna marca de caldos permitidos para induccion, sin alimentos prohibidos.

y sobre las pastillas starlux...., seguro se pueden tomar en induccion???, esque no me atrevo a utilizarlas por si acaso no son aceptables.

tambien quería saber sobre las salchichas: todas las envasadas llevan cosas no permitidas, pero si voy a una carniceria y pido unas salchichas ( blancas y rojas) estaran libres de los alimentos prohibidos? pues la verdad que del carnicero no me fio mucho, al igual que de la carne picada, seguro que será sólo carne?? no me decido a comprar estas carnes por si acaso...

Yo no he encontrado ningún caldo sin CH y lo mismo te digo de las salchichas. Es mejor que hagas tú el caldo en casa (ya sabes, verduras a mogollón, hueso de algún bicho, sal y hierbas aromáticas) y al carnicero le dices que eres diabético y que como no puedes tomar azúcar, que si tiene embutido sin azúcares. Ya, no hay que mentir pero a veces es la única forma de que a uno le hagan caso.

te cuento el secreto de un amigo español que es cocinero profesional

pone una ollita al lado de la ornalla de la cocina , cuando pela la cebolla hecha todo lo que sobra allí , al igual que el pimiento y huesos de vaca o de pollo y hasta de pescado (tu puedes hacerlo de la comida del resto de tu casa que no hace Atkins) y luego cuando alcanza un nivel razonable y lo hierbe con sal y especias y lo deja reducir El dice que no hace sopa en sobre ...sino sopa en "sobras" upssss .

__________________
Mi colección de salamandras jejeje
La salamandra ama la "A"Regalo de Basan ( Jose Luis) Regalo de Selui ( Jose Luis)


No comeré cosas indebidas, no porque "no puedo", sino porque me dañan !!!
( refrán "robado" de mi amiga Azabache !!)