Dieta Atkins

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Induccion Atkins Diet Destinado a personas en fase de induccion de la Dieta Atkins. Aclara tus dudas sobre como hacer la fase de induccion correctamente. Por favor no comentes aqui tus pecadillos.

 
 
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  #1  
Antiguo 28-ago-2005
 
Fecha de Ingreso: 14-agosto-2005
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esceptica está en el buen camino
Por qué no me llega la cetosis???

Necesito de vuestra ayuda! No sé lo que puedo estar haciendo mal!!!

Ante todo, contar un poco de mí. Mido 1.60 m y mi peso siempre ha estado en unos 55 kilos, a veces menos, pero desde que dejé de fumar hace un año subí unos kilos y me puse en 61, con ellos llegaron las acumulaciones de grasa en la barriga, muslos, etc. Ahora estoy intentado perderlos y volver a mis 55 (en realidad me gustaría llegar de nuevo a 53).

Hago deporte, corro tres veces a la semana una hora (9 kilómetros) y a veces voy a nadar crowl otra hora. No hago nada de musculación, me aburre un poco, lo mío son más los deportes de fondo que los de intensidad.

Empecé con atkins el 13 de agosto, pesaba 59,7 kilos (venía de otra dieta NO hipocalórica, basada en la atkins pero menos estricta). Tras una semana, pesaba 58,2 kilos, pero cuando me hacía los test de citosis salía cero (el color más claro de todos). En los cuatro o cinco días siguientes, empecé a recuperar peso a razón de 0,2 kilos por día, hasta plantarme en 59,2. Seguía saliendo negativo en la cetosis, no entendía que recuperara peso! Debo deciros que soy muy estricta conmigo misma y muy perfeccionista, por eso no me salí de lo marcado ni un sólo día, en NADA. Mis comidas eran, básicamente, un huevo duro con unas lonchas de jamón (sin azúcar) y una infusión sin teína para desayunar, un platito pequeño de lechuga con atún o jamón y queso, aliñado conpesto o aceite de oliva y vinagre, y algo de carne (distintos tipos) a la plancha al medio día, y a la noche picaba algo de queso (cuidando de no pasarme de los 100 grs diarios, a veces ni llegaba), una taza pequeña de espinacas o broccoli, y normalmente algo de pescado a la plancha, gambas, calamares... y a veces volvía a la carne también a la cena.

Tomaba dos cucharaditas de semillas de lino molidas al día, una antes de la comida y de la cena, y bebía aprox. 3 litros de agua al día. Tomaba unas vitaminas americanas muy fuertes, pero sin azúcar. No tomo la píldora ni ninguna medicación, ni me salía de las tres verduras recomendadas: lechuga, espinacas y brécol, y sólo dos tazas al día. Y aún así, he ido recuperando peso.

Decidí hacerlo mucho más estricto, y bajar a sólo un platito de lechuga al día, y dejar todos los embutidos, ya que la mayoría llevan dextrosa (en España es obligatorio), y también el queso. En dos días volví a estar en 58,2 kilos, pero la cetosis seguía estando negativa. Así que estos TRES últimos días he decidido hacer como dice el libro: eliminar TODOS los hidratos de carbono. No tomo las semillas de lino, no tomo las vitaminas, no tomo más que una cucharadita de nata al día con los tés, no tomo NINGUNA verdura o fibra, nada de ensalada o de espinacas. Sólo desayuno un huevo con jamón (sin azúcar, dextrosa, sacarona, lactosa, nada de nada), almuerzo carne (filetes, costillas, carne pura sin tratar y a la plancha) y ceno carne, a veces pescados, con algo de mantequilla o mayonesa hecha por mí.

Tras tres días así de rígidos, sigo sin entrar en cetosis!!! Me plantearía sin las tiras que compré están mal, pero... sigo sin perder nada de peso!!! Y lo más gave, a pesar de no quedarme corta en las raciones (es sólo carne), tengo siempre hambre!

Sigo en 58.2, estancada, lo mismo que hace diez días. No creo que sea mi peso equilibrado, ya os digo que siempre he pesado 55 o menos!!!

Le doy vueltas y vueltas y no sé lo que hago mal. Ah! Tampoco tengo el periodo ni está para llegar.

Por qué no entro en cetosis? Por qué no pierdo peso? Y por qué tengo hambre, cuando estoy segura que como mucha carne? Os aseguro que hasta he bajado muchísimo el edulcorante de los tés, ya no sé qué es lo que hago mal...

Será que hay algunas personas, que no estamos muy lejos de nuestro peso ideal a las que atkins no les sirve??? Pero aún así, no debería estar en cetosis, aunque no perdiera peso?

Perdonad por haberme extendido tanto, pero quería daros datos para que viérais que CREO que no estoy haciendo nada mal, si no al revés, una inducción limpísima, con 0 grs. de carbohidratos!!!

MUCHAS GRACIAS A QUIEN ME PUEDA AYUDAR!!!
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  #2  
Antiguo 28-ago-2005
 
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Noemí no se puede cailificar en este momento

seguro que te pasas con la proteina y no metes suficiente grasa, de todas maneras ya se ha comentado en mas de una ocasion que no todo el mundo entra en estado de cetosis y esto no es decisivo para bajar o no de peso.
__________________
NO CONTESTARÉ EN NINGUN PRIVADO A CUESTIONES QUE ESTEN SOLUCIONADAS EN EL FORO.
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  #3  
Antiguo 28-ago-2005
Avatar de Muntsa  
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Muntsa no se puede cailificar en este momento

chica, si fuese yo haria lo siguiente:
desayuno: lomo a la plancha con queso fundido encima, o 2 huevos fritos, o 1 tortilla de atun con 2 huevos,o...( solo proteina)

comida: verdura o ensalada con carne o pescado en cantidad (yo me lo hago todo en una parrilla, por di no quieres hacerlo frito) y con mayonesa.

cena: igual que al mediodia. (yo si hago ensalada para comer para cenar pongo verdura y al reves)

a lo mejor mis compañeros me rectifican este plan, pero a mi me a funcionado a la perfección. entre horas yo como queso o embutido (fuet). a mi marido le he hecho el mismo plan y tambien ha perdido peso.

tu misma, creo que actualmente lo haces muy estricto y incluso en induccion atkins te da mas rienda que en otras dietas hipocaloricas. creeme, he probado muchas.

1 posibilidad tambien puede ser que no te faltan muchos kilos a perder y que por eso te cuesta mas. a mi me sobraban 25 kg, los primeros 15 kg bien, pero ahora ya cuesta un pelin mas.

suerte, y ya nos contaras
__________________

[url]<a


22/3/06........92 kg
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  #4  
Antiguo 28-ago-2005
 
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BETH está en el buen camino

hola, yo mido lo mismo y pesaba casi lo mismo (1,60 cm y 58 k), tengo 3 semanas en esto y he bajado 3 kilos, la primera semana 2, la segunda solo 1.te lo menciono por aquello de no creo qu sea cuestion de qu no te sobre kilitos, qu alguno qu otro si sobra ( lo digo por mi eh), yo quiero estar en 50 o 52 qu es lo qu toda la vida he pesado, bueno desde hace un año no, asi qu en esas estoy.
lo qu he visto es qu has comido cosas a la plancha, segun yo ( te repito no soy experta pues llevo 3 semanas tan solo,pero es lo qu he leido y en lo qu me baso) no debes limitar la grasa, pues esta dieta funciona a base de eso, tal vez estes cocinando con poca grasa, de echo existe el ADG ( ayuno de grasas) qu es para la gente qu se estanca, y segun yo, tb las infuciones pueden influir, no se me ocurre nada más, yo he venido de una dieta de estas donde no comes nada de grasas y comes muchas verduras, y por mas esfuerzos qu hacia solo conseguia bajar 1 kilo despues de un mes espantoso de no comer casi nada, es decir mi metabolismo estaba lentisimo, yo lo qu he hecho es hacer 4 o 5 comidas diarias, y eso si, comer mucha grasa ( de hecho ya me tiene un poco arta jeje), pero bueno, cuando llegue a 54 kilos, me metere a ppp, y asi seguire...
ojala encuentres solucion, por cierto, no mencionas nada de medidas, te has medido?

suerte y no te desanimes qu ya veras qu te funciona...
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  #5  
Antiguo 28-ago-2005
Avatar de sucraphobio
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sucraphobio no se puede cailificar en este momento

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Iniciado por esceptica
Necesito de vuestra ayuda! No sé lo que puedo estar haciendo mal!!!
Empecé con atkins el 13 de agosto, pesaba 59,7 kilos (venía de otra dieta NO hipocalórica, basada en la atkins pero menos estricta). Tras una semana, pesaba 58,2 kilos, pero cuando me hacía los test de citosis salía cero (el color más claro de todos). En los cuatro o cinco días siguientes, empecé a recuperar peso a razón de 0,2 kilos por día, hasta plantarme en 59,2. Seguía saliendo negativo en la cetosis, no entendía que recuperara peso!

Mis comidas eran, básicamente, un huevo duro con unas lonchas de jamón (sin azúcar) y una infusión sin teína para desayunar, un platito pequeño de lechuga con atún o jamón y queso, aliñado conpesto o aceite de oliva y vinagre, y algo de carne (distintos tipos) a la plancha al medio día, y a la noche picaba algo de queso (cuidando de no pasarme de los 100 grs diarios, a veces ni llegaba), una taza pequeña de espinacas o broccoli, y normalmente algo de pescado a la plancha, gambas, calamares... y a veces volvía a la carne también a la cena.

Decidí hacerlo mucho más estricto, y bajar a sólo un platito de lechuga al día, y dejar todos los embutidos, ya que la mayoría llevan dextrosa (en España es obligatorio), y también el queso. En dos días volví a estar en 58,2 kilos, pero la cetosis seguía estando negativa. Así que estos TRES últimos días he decidido hacer como dice el libro: eliminar TODOS los hidratos de carbono. No tomo las semillas de lino, no tomo las vitaminas, no tomo más que una cucharadita de nata al día con los tés, no tomo NINGUNA verdura o fibra, nada de ensalada o de espinacas. Sólo desayuno un huevo con jamón (sin azúcar, dextrosa, sacarona, lactosa, nada de nada), almuerzo carne (filetes, costillas, carne pura sin tratar y a la plancha) y ceno carne, a veces pescados, con algo de mantequilla o mayonesa hecha por mí.

Tras tres días así de rígidos, sigo sin entrar en cetosis!!! Me plantearía sin las tiras que compré están mal, pero... sigo sin perder nada de peso!!! Y lo más gave, a pesar de no quedarme corta en las raciones (es sólo carne), tengo siempre hambre!

Por qué no entro en cetosis? Por qué no pierdo peso? Y por qué tengo hambre, cuando estoy segura que como mucha carne?
Primero, que edicion del libro has estudiado (nota que no he dicho leido (como las novelas) sino ESTUDIADO)? No creo que en la mas reciente edicion diga nada de cortar los HC a cero, en ningun momento.

Atkins enfatiza la importancia de la grasa en esta forma de comer, y advierte contra el exceso de proteina. Todo esa "carne a la plancha" que mencionas me sugiere que no has visto niguno de estos dos postulados de Atkins (sobre la falta de grasa y el exceso de proteina). La grasa es esencial entre otras cosas para limitar el hambre.

Para no estar adivinando, lo mejor es poner tus menues diarios (o al menos uno o dos menues "tipo") en www.fitday.com para echarle un vistazo a todo (HC, proteinas, calorias, sal, etc). Este sistema es 100% gratuito si lo usas desde la web (solo tienes que pagar si lo quieres descargar para instalarlo en tu PC personal). Por que no haces esto y tratas de postear el reporte completo que te de fitday sobre tus menues (HC, proteinas, calorias, sal, etc)?

Atkins explica que es POSIBLE (aunque no PROBABLE) estar en cetosis sin que las tiras marquen positivo. La explicacion esta en el libro. Por eso tambien menciona los "sintomas" de cetosis que la pueden indicar aun si las tiras dan negativo.
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  #6  
Antiguo 29-ago-2005
 
Fecha de Ingreso: 14-agosto-2005
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esceptica está en el buen camino

Gracias por vuestras respuestas.

Deciros que creo que sí tomo suficientes grasas, mucha de la carne que tomo viene con su grasa (pollo frito con piel, cerdo con su tocino, jamón para el desayuno, salchichas de cerdo, chuletillas de cordero con su grasita), y os aseguro que no la quito.

Beth, gracias por tu respuesta. Cuando digo a la plancha, no me refiero a que no utilice aceite. Le echo su chorreón de aceite de oliva, y a algunas carnes las acompaño de un trocito de mantequilla con hierbas, el pescado normalmente con mayonesa. Los fines de semana desayuno un huevo frito con jamón, bacon o salchichas, es entre semana cuando tengo que desayunar el huevo duro y no frito y jamón sin freir porque me lo llevo al trabajo. Y después de este fin de semana, en que he usado algo más de grasas por estos desayunos, bueno, hoy peso 200 gramos más...

La edición del libro de atkins que tengo no es la más nueva, pero tampoco es tan antigua. En ella se decía que algunas personas no entran en cetosis y para otras es más difícil, y que éstas deberían intentar reducir sus hidratos a cero, quitarse la ensalada, etc, y pasar así cinco días para ver si entraban en cetosis. Eso es lo que yo estoy haciendo. Y a día de hoy sigo en cero.

Sucraphobio, no sé a qué te refieres con "estudiar" el libro, me lo he leído más de una vez, pero no llego al grado de estudiármelo... No me lo sé de memoria, pero creo que lo he seguido a rajatabla.

Si tuviera que "estudiarme" el libro antes de empezar con atkins, te aseguro que nunca empezaría, lo que no significa que lo haga a tontas y a locas...

Gracias por tu consejo sobre fitday, intentaré hacer un cálculo para informaros de mis menús diarios, aunque ahora no va a poder ser porque no tengo ni idea del peso de las cosas que suelo comer, ni de lo que me he llevado al trabajo (un huevo duro y cuatro lonchas de bacon, dos salchichas de cerdo fritas y una chuleta de cerdo para el mediodía, jamón para la merienda). A ver si mañana lo intento.

Creo que ya he mencionado que además de que las tiras no marquen cetosis, tampoco tengo los otros síntomas, como adelgazar aunque dé negativo, o pérdida del apetito. Por cierto,tampoco hay una pérdida de centímetros. Estoy exactamente igual que hace una semana, y apenas hay diferencia de cuando empecé...

Muntsa, esa dieta que tú me recomiendas, es la que yo hacía, y empecé a recuperar peso tras una semana... Desayuno de huevo y jamón, comida de ensalada y carne, y cena de verdura y más carne o pescado, pero sin quitar grasas, y no me sirvió...

En fin, que lo único que queda por ver es si me estoy pasando con la proteína, como vosotros decís, aunque yo creo que las raciones son grandes, pero para ser la carne plato único (sin guarnición), no lo veo tampoco demasiado... De verdad que grasa como suficiente (a veces pienso que demasiado, acaba una un poco harta de tanta grasa...).

En fin, gracias por vuestra ayuda.
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  #7  
Antiguo 29-ago-2005
Avatar de saskia  
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saskia está en el buen camino

El fitday.com debe ser muy útil para los que sabeis inglés, porque no todos los mortales conocemos la lengua de Shakespeare, yo sé 4 cosas justas para descargarme un programa y gracias. He visto la página y no me he apañao, pero bueno, yo llevo ya 1,900 Kg desde el miércoles y las tiras se ponen moradas, así que de momento no hay problema.
__________________
El sordo siempre piensa que los que bailan están locos
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  #8  
Antiguo 29-ago-2005
Avatar de mirna
Moderador
 
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mirna no se puede cailificar en este momento

Yo dejé destapado el botecito de las tiras de cetosis y en el baño, así que yo creo que les entró vapor y ya no funcionaron.
__________________
Dic 2003 1.60 m Talla 13-15 / 46 (68 kg)......Talla 7/ 38 (50 kg)

Bajé 18 kilos con Atkins



No esperes tener éxito si no estudias el libro y le das más de una leída.


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  #9  
Antiguo 29-ago-2005
Avatar de sucraphobio
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sucraphobio no se puede cailificar en este momento

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Iniciado por esceptica
La edición del libro de atkins que tengo no es la más nueva, pero tampoco es tan antigua. En ella se decía que algunas personas no entran en cetosis y para otras es más difícil, y que éstas deberían intentar reducir sus hidratos a cero, quitarse la ensalada, etc, y pasar así cinco días para ver si entraban en cetosis. Eso es lo que yo estoy haciendo. Y a día de hoy sigo en cero.
Yo en tu lugar hiciera el supremo sacrificio de gastar menos de cinco (5) euros en la version de bolsillo de la edicion mas reciente (corte ingles). No crees tu que tener la informacion mas actualizada vale algo mas de eso? Si no lo ves asi, quizas no estas tan interesada como crees.

Y como te dije (no te lo repetire otra vez) en la version actualizada NO SE RECOMIENDA (la palabra >NO< esta bien clara, no?) una dieta a cero HC. Lo que hay es un capitulo sobre resistencia metabolica donde se dan ciertas pautas para casos problematicos. Es lo que deberias revisar en caso de que algo de ahi aplique a tu caso.

Estudiar un libro es leerlo deliberada y concienzudamente hasta comprender y ASIMILAR la informacion. Esto NO implica MEMORIZARLO.

La unica forma de estar segura de que no "te estas pasando" con esto o aquello o lo otro es hablando de numeros, sea atraves de fitday o algo similar. Sin numeros, uno esta hablando sin base.
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  #10  
Antiguo 29-ago-2005
 
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BETH está en el buen camino

Hola de nuevo esceptica

para tu tranquilidad, yo tampoco "estudie" el libro taaaaaaaan conciensudamente desde el principio, pero si le di mucha importancia a los 10 primeros capitulos( y a las preguntas frecuentes del foro),no me lo memoricé, solo es cuestión de entender y no memorizar, sobre todo me fije en lo qu no deberia hacer, y evité comer cosas qu yo sospechara qu traian los hc escondidos ( por ejemplo los embutidos), evite la sacarina o sustitutos del azucar pues no estaba seguro de cuales tomar, ahora el librito me sirve como guia, sigo teniendo dudas con las proteinas pero bueno, poco a poco ire viendo por donde si y por donde no.
vi qu has comido salchichas de cerdo, jamon y tambien calamares...
los calamares traen por 170 gr 7,2 gr de hc, 2 salchichas traen 2 g, y el jamón (dulce) tb a mi jucio traen una cantidad importante, eso basandome en qu puedes comer otras cosas qu no traigan demasiados hc, digo yo...

una cosa qu creo qu es super importante es qu anotes cada cosita por minima qu sea, es qu solo asi podrias ver exactamente lo qu estas haciendo, habre un diario y asi los más expertos podran decirte qu es lo qu pasa, seguro qu algo de lo qu comes trae escondidos los hc, pero de verdad, creo qu es la unica manera de saber lo qu este pasando, y bueno, te digo de nuevo qu no te desanimes, ya veras qu pronto sabras lo qu pasa, eso si, siempre y cuando anotes las cosas pq si no no habra manera...

saludines

pd: lo qu se me hace super raro es qu si estas comiendo suficiente grasa te quedes con hambre( se supone qu el consumo de grasa te ayuda a disminuir el apetito), yo de verdad qu han habido dias en los qu como a la fuerza, pq es qu no me da hambre, por eso insisto en lo del consumo de grasas, otra cosa podria ser el tocino, yo aun no encontre ninguno qu no trajera azucar, por eso cambie a panceta y no tocino, no se, no se me ocurre mas...
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