Muy buenos dias desde España.
Mi primer contacto con el dr. Atkins fue en 1976,tuve necesidad de perder unos kg. de mas y no habia forma de conseguirlo hasta que descubri una dieta algo estrafalaria pero que me dejaba saciado,( mi problema).
En aquella epoca no existia Internet ni tan siquiera ordenadores con lo cual carecia de toda informacion.
Grande ha sido mi alegria al descubrir este foro hoy despues de tantos años y que vuelvo a encontrarme en la misma situacion de aquellos años(unos kg. que no quieren desaparecer).
Hecha esta pequeña introduccion quisiera que me aclararais una cosa:¿como se calculan EXACTAMENTE los HD?,lo pregunto porque en algunos posts he leido que restaban algo a los HD indicados en el envase.
Para los que tienen problemas con las recetas existe un librode la editorial EVEREST titulado ADELGAZAR SI SUFRIR (alimentacion sin hidratos de carbono) que puede ser de gran ayud ,pienso.
Saludos

Hola!!!

Al total de grs de carbos del alimento le restas la fibra y los polialcoholes (cuando el alimento los tiene claro!!) El resultado es los grs netos y son los que cuentas...

__________________

Sin embargo, como he recalcado tantas veces, en algunos paises (ej. Inglaterra), por norma, las fibras vienen restadas (o sea NO includidas) del total de carbos. Seria un error restarlas otra vez. En otros paises (ej. EEUU) las normas dicen que las fibras se incluyan en el total de carbos, y entonces si se restan. No tengo idea de como se hace en Espana o en otros paises.

A Huetam, si no has conseguido la edicion MAS RECIENTE del libro, debes hacerlo y ESTUDIARLO concienzudamente. Si no lo haces, te PESARA. Garantizado.

Mientras tanto, pasate por el apartado de las FAQ (preguntas frecuentes), y visita la pagina Atkins en espanol. Ademas, aprende a usar el buscador del foro (esta explicado en las FAQ).

Suerte.