Cita Iniciado por cabriola
He leido en no se cual mensaje que hope decia a alguien que las proteinas habia que controlar su ingesta,o yo lo entendi asi.¿Atkins no dice que se puede comer la proteina que quieras?,porque yo cuando hice la dieta controle los hidratos,comi las verduras que aconsejan y la proteina que fuera no mire la cantidad.Lo que si es verdad es que a medida que pasa el tiempo sientes manos necesidad de ingestar tanta comida como antes y lo digo porque yo soy de comer cantidad,quiero decir que un filete de 200grs para mi es normal comermelo.Entonces no entiendo eso de controlar las proteinas.
Como ya ha mencionado alguien, Atkins ha dicho que el 60% de las proteinas que se ingieren se "metabolizan" como si fuesen carbos. Esto mas o menos significa que el cuerpo las utiliza como fuente de energia, como si fuesen carbos.

Pero NO HAY que confundir las proteinas con las carnes.

Las carne por supuesto TIENE proteina... pero tambien tiene grasa, agua, etc.

Por ej., 200g de filete quizas tenga solamente 80g de proteina... el resto sera grasa, agaua, y demas.

Para saber las proporciones exactas consultar una tabla de valores nutricionales.

Si uno utiliza www.fitday.com o algun servicio similar uno podra tener una muy buena idea de la composicion exacta de lo que uno come (carbos, proteinas, grasas, calorias, etc).

La cantidad recomendada de proteina va a depender de la persona (sexo, tamano, etc). Algunos recomiendan cerca de 1g de proteina por cada kilo de peso (mas o menos). Si busacas con google ya lo encontraras en algun lugar de la internet.