HOLA A TODOS,

CUANDO CUENTO LOS CARBOHIDRATOS INGERIDOS AL FINAL DEL DÍA, ME BASO EN LA TABLA DEL FINAL DEL LIBRO, SIN EMBARGO ALUGUNOS ALIMENTOS NO APARECEN.
POR EJEMPLO: ¿CUANTOS HG TIENE UNA TAJADA DE SALMÓN FRITO CON MANTEQUILLA? Y LOS ANARDOS?

ESPERO VUESTRAS RESPUESTAS, AYUDADME PQ CREO QUE NO ESTOY CONTANDO BIEN LOS HC, EN ESTOS DÍAS NO HE CONSUMIDO MÁS DE 7 HC.

En la Internet se consiguen muchas tablas de HC que podrian tener alimentos que no estan en el libro... tambien hay programas de computadoras que son muy utiles, y algunos estan posteados aqui mismo (lee el otro mensaje que acabo de postear).

Sobre lo del salmon, si no tiene ningun agregado extrano debe tener cero (o una cantidad infima) de HC. Las carnes (de aire, mar, o tierra) casi no tienen HC, excepto los organos (higado, rinon, etc), o por supuesto si se los agregan.

P.D. Los anardos no los conozco... si quieres decir anacardos (las semillitas en forma de media luna) pues son relativamente altos en HC (no recuerdo el numero)... a esos en ingles le dice cashews.

hola viviag!
pues como dice sucra el salmon si no tiene nada mas tiene 0 carbos, la mantequilla 0 carbos y los "anardos" esos si que no los conozco, recuerda, carnes 0 carbos, aceites o mantequillas 0 carbos, con las semillas si hay que tener cuidado, algunas son relativamente altas para periodos como induccion por ejemplo, las visceras si tienen algun contenido de hidratos, al igual que los moluscos (calamares, mejillones) pero no es mucho, aunque para induccion mejor dejarlos de ladito.
Animo y un beso guapa!
Evelyn.

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Gracias a los dos, pero quería haceros otra pregunta:

Estos días tengo como agujetas en las piernas, estoy muy cansada, ¿puede ser por la falta de azucar, verdad?

No os lo he comentado pero estoy tomando cortisona para una bronquitis, ¿puede ser que por eso no entre en cetosis? No tengo ningún sintoma aparte del que ya os he comentado y la dieta la estoy llevando bastante a rajatabla.


Gracias

VIVIAG