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Tema: TABLA DE CONVERSION

  1. #1
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    TABLA DE CONVERSION

    MEDIDAS EQUIVALENTES:
    EQUIVALENTES DE MEDIDAS SECAS:
    TAZAS MEDIDORAS: GRAMOS: ONZAS:
    1/4 - 57 - 2
    1/2 - 113 - 4
    3/4 - 170 - 6
    1 - 225 - 8
    2 - 450- 16

    EQUIVALENTES DE MEDIDAS LIQUIDAS:
    TAZAS MEDIDORAS: LITROS: ONZAS:
    1/2 - 1/8 - 4
    1 - 1/4 - 8
    2 - 1/2 - 16 (1 PINTA)
    4 - 1 - 32 (1 CUARTO)

    EQUIVALENTES DE PESO:
    GRAMOS Y KILOS: ONZAS Y LIBRAS:
    113 - 4 ONZ. (1/4 DE LB.)
    225- 8 ONZ. (1/2 LB.)
    1/2 KILO - 1 LB (APROX)
    1 KILO - 2.2 LB. (APROX)

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  3. #2
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    Muchas Gracias por la tabla, Evelyn.

    Es bueno tener a mano estos datos. Sobre todo los de las equivalencias de las tazas !!!


    Quijote900

  4. #3
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    estas equivalencias no se pueden aplicar a todos los alimentos sobre todo a las verduras , todos los alimentos pesan diferente puesto que no tienen la misma densidad a igual volumen, por ello las verduras se deben de medir con una taza.

  5. #4
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    Tazas, tacitas, tazones.....

    Lo cierto es que el sistema métrico decimal se instauró precisamente para evitar este tipo de problemas. Las equivalencias en tazas, tacitas o tazones así como en cucharadas o cucharaditas resulta un poco farragosas, sobre todo si no partimos de un patrón uniforme de medición.
    Claro que la equivalencia entre los pesos que nos envía Evelyn y las medidas en tazas dependen de la densidad del contenido, y vengo a comprender que se refieren al volúmen de agua, y por tanto estaríamos hablando que una taza vendría a ser el equivalente a un vaso de los de agua que aproximadamente hace entre 225 y 250 centímetros cúbicos. (Por lo menos eso es lo que entiendo yo.)
    Resulta chocante que un científico como el Dr. Atkins, tanto en las tablas de contenido en carbohidratos de los alimentos como en las recetas utilice este tipo de medidas, que por descontado, no discuto que resulten sencillas de comprender, y ofrecen una imágen del volúmen del alimento, pero adolecen de la imprecisión a la que he aludido antes.
    De cualquier manera esto no tiene que ser un obstáculo para seguir dejando kilos por el camino.......¿ no es cierto...? Un saludo cordial.

  6. #5
    Avatar de sucraphobio
    sucraphobio está desconectado Banned
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    Re: Tazas, tacitas, tazones.....

    Cita Iniciado por Javier
    Resulta chocante que un científico como el Dr. Atkins, tanto en las tablas de contenido en carbohidratos de los alimentos como en las recetas utilice este tipo de medidas, que por descontado, no discuto que resulten sencillas de comprender, y ofrecen una imágen del volúmen del alimento, pero adolecen de la imprecisión a la que he aludido antes. .
    Pues a mi n me choca en lo absoluto, pues se que ese libro fue escrito para el publico de EEUU, y por eso Atkins escogio las medidas que son mas populares en las cocinas de EEUU.

    Con lo de las tazas han creado una especie de mitologia o superticion... todo lo que A. ha tratado de hacer es simplificarle la vida a la gente, para que puedan hacer la etapa de induccion sin tener que calcular mucho... simplemente llena tres tazas con algunos de estos vegetales (O 2 tazas de este otro grupo) y ya, en contraposicion a tener que pesar cada cosa y utilizar una tabla de valores nutricionales y un calculador para saber si lo esta haciendo bien o no.

    Lo de las tazas es simplemente una SIMPLIFICACION que lamentablemente han querido convertir en una pocima de magia negra, o algo asi.

  7. #6
    Nostalgia Invitado
    A mi lo de las tazas me parece una medida farragosa.
    Nunca se si me paso o me quedo corto.
    La taza es una medida de capacidad, por asi decirlo. y para medir verduras por capacidad como se hace?.
    Se meten a presion todas las que entren?
    Se cortan en miniparticulas para que entren mas?
    se amañugan y luego se intoducen?
    se meten enteras y esponjosas? (joe que hambre).
    Estoy de acuerdo con Javier, hubiera sido mas facil escribir: una taza (xxxg.)
    Con eso se apañan los yanquis y nos enteramos los menos imaginativos.
    Suerte y al toro!.

  8. #7
    Nostalgia Invitado

    la pregunta del millón

    ¿alguien puede decirme cuantos gramos pesa una taza de Lechuga?
    Gracias anticipadas.

  9. #8
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    ........pues lo tienes "****o"..........

    Pues sí amigo Nostalgia, la verdad es que lo tienes ****** si pretendes saber el peso de una taza de lechuga, y mira por donde a la hora de contar los hidratos de carbono, te va a pasar lo mismo..... Es por esos que los estudios científicos utilizan un sistema de medidas standard, (por aquí utilizamos el Sistema métrico decimal) en el que se dispone de medidas de longitud, masa, peso, volumen....capacidad....etc.
    Hazme caso. Si tú coges una taza, o un tazón, o una ensaladera de cualquier tamaño y le pones dentro 100 gr. de lechuga, tendrás siempre dentro del recipiente aproximadamente 1.4 gr de HC, 1,5 gr. de fibra, 1.5 gr. de proteína y 93 gr. de agua. ¿ Qué...., Asombrado eh....? Así que si lo de la taza te parece poco.....aumenta el tamaño del cacharro.....y a correr.....jajaja
    Y además puedes alucinar......porque aunque pongas la lechuga cortada en juliana, prensada, micronizada....o como quieras.......he aquí el milagro....esos 100 gr. de lechuga seguirán teniendo los mismos valores que antes......¡Es fantástico!. .
    No se si esto contesta tu pregunta.......pero es que yo lo de las tazas.....como que lo llevo mal. Sé que tú me entiendes. Animo Nostalgia, que como tengas que pesar una taza de cortezas de cerdo, vas a necesitar una balanza de precisión.......jajaja. Un abrazo....(ya sabes que enorme!)
    Hay tres tipos de personas: Las que son hermosas por fuera, las que son hermosas por dentro.....y luego hay un tercer tipo de personas, las que son reversibles....como tú.

  10. #9
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    Eres genial Javier !!!

    Has conseguido decir lo que pienso sobre las tazas pero que nunca conseguí expresarlo con tanto sentido de humor.

    Estoy contigo al 100%, y creo que las tazas es una medida algo ... digamos, rara para un español. Por eso uso la báscula para pesar y medir los carbos.

    De todas formas reconozco que las tazas es un sistema cómodo para quien no quiere complicarse la vida con básculas y cálculos. Así que cada uno escoja lo que más le convenga.

    Mientras tanto, aprovecharé la taza que me compré específicamente para Atkins para tomarme mi té desteinado con canela.


    Quijote900
    Comeré sólo lo suficiente para verme libre de intolerables señales de hambre, nada más.» Dr.Robert Atkins

    (Mis consejos los doy basados en mi experiencia y en la de otros amigos que han seguido Atkins. En ningún caso deben tomarse como consejos médicos)

  11. #10
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    jajajaj buena !!! eso de la taza de lechuga!!

    Oigan algo que me trae loca es lo de las calorias y Kilojoules o no se como se escribe!!!
    ahora los productos traen 2 medidas de calorias y no las nombran simplemente calorias!!!!!
    alguien sabe eso??'

    Gracias!
    126KG 18 de Abril 2006 1.75mt colesterol 218 ROH-B

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    .....".... 38 115.0 kg

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