REVUELTO DE ESPINACAS CON SALMÓN

200gr espinacas.
salmón fresco o ahumado
una cucharada de mantequilla
un chorrito de nata liquida
cuatro huevos
Sal

Rehogar en una sartén con mantequilla las espinacas que tendremos hervidas y escurridas con un poco de sal, añadir el salmón desmenuzado y dejar que se haga (si es ahumado no hace falta). Incorporar los huevos y el chorrito de nata, remover sin parar hasta que empiece a cuajar.

Lo probaré. siempre se agradece alternativas ingeniosas.

Una pregunta:

Para hacer las albóndigas, se utiliza habitualmente un poco de pan rallado, para compactar la carne con el huevo crudo ¿algún sustituto para el pan?

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ALTURA: 196 cm
01/05/04 Peso 121 Kg.
21/05/04 Peso 116 Kg.
09/06/04 Peso 114 Kg.
13/07/04 Peso 111 Kg.
01/09/04 Peso 109 Kg.
01/11/04 Peso 107 Kg
seguirá..............

Dios pone los alimentos, y el diablo a los cocineros.

si, yo las hago y quedan genial con queso parmesano rallado.
muy guapos tus niños

TIENEN SUERTE QUE HAN SALIDO A LA MADRE

Excelente idea con queso parmesano. Lo probaré.

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ALTURA: 196 cm
01/05/04 Peso 121 Kg.
21/05/04 Peso 116 Kg.
09/06/04 Peso 114 Kg.
13/07/04 Peso 111 Kg.
01/09/04 Peso 109 Kg.
01/11/04 Peso 107 Kg
seguirá..............

Dios pone los alimentos, y el diablo a los cocineros.