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#1
23-may-2004
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| Huevos con Mozzarella Huevos con Mozzarella Ingredientes: Muzzarella 200 g Huevos 8 Aceite de oliva virgen 4 cdas. Queso Parmesano rallado 4 cdas. Sal a gusto (opcional) Pimienta negra, preferentemente, recién molida (opcional) Preparación: 1.Corte la mozzarella en trocitos, caliente el aceite en la sartén, lleve a fuego medio/alta hasta que se caliente. 2.Entonces, añada el queso y deje fundir a fuego medio, mezclando, con la cuchara de madera, para que no se queme. 3.Cuando el queso se haya derretido, casque los huevos dentro de la sartén, salpimente a gusto y, con la cuchara de madera, mezcle las claras con el queso fundido. Una vez que los huevos estén cocidos pero cremosos, espolvoree con el queso ralla y sirva. Sugerencias: Acompañe con Pan de Noemi.
__________________ "Uno De Los Mayores Regalos Que Una Persona Puede Darle A Otra Es Poder Escucharla." Gracias a todos por participar y permitir a otros que participen de este Magnifico Foro      |
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#2
26-may-2004
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| Yo lo hago igual pero al revés, o sea primero los huevos y luego el queso porque si no se me pega 
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#3
26-may-2004
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| Zampabollos Pero en algunos casos el orden de los factores no altera...y para gustos y habilidades ...cada cual no... Lo importante es q sabe muy rico rico..a mi me encantan los quesos  pero q bueno es saber q otras personas tengan ideas o diferentes formas de hacer las cosas porq asi se intercambian conocimientos ?? o no? bueno Zampa..ahi nos vemos si bye bye
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#4
26-may-2004
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| Sí a mí me chifla el queso y debo tomarlo con cuidado porque al parecer tiene HC. El mozzarella en tortillas me encanta y el provolone me gusta muchísimo tambíen y el manchego curado o semi curado o incluso tierno da igual ... me encantan todos!!!! 
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#5
27-may-2004
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| Zampabollos Ya somos dos las q nos encanta el quesooooo  es tan rico....para hacer recetas saladas y dulces bye bye chika
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