lo prometido es deuda!


huevos a la florentina
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HUEVOS A LA FLORENTINA
2 raciones
1 tazas de espinaca fresca (140 gramos de espinaca congelada)
2 huevos
sal al gusto
salsa de queso*
• Calentar el horno a 1900 C.
• Cocinar la espinaca en una sartén tamaño medio a fuego lento; escurrir
bien y picar finamente.
• Colocar la espinaca en un molde de hornear poco hondo
• Presionar la espinaca formando pequeños huecos.
• Romper con cuidado cada huevo y depositar uno en cada hueco.
• Agregar sal al gusto.
• Preparar la salsa de queso.
• Verterla sobre los huevos y la espinaca. • Hornear 25 minutos.
Gramos en total: 29.7 Gramos
por ración: 2.2 HC
salsa queso:60 ml de nata
40ml agua
80 g de queso Roquefort, cheddar o cualquier otro.
1cucharadita de mostaza sin azucar
ajo y perejil, pimenton dulce en polvo al gusto

Se pone la nata en un cazo a fuego suave(baño maria), procurando que llegue a hervir.
Se añade el queso en trozos. yel resto de ingredientes
Se va removiendo poco a poco, hasta que el queso se funde.


nota :yo salteo al espinaca y la condimento al gusto, y luego hago la salsa de queso, lo pongo en una fuenteb de cristal y al micro 4 mint y esta estupendo y es mas rapido.

RECETAS APTAS EN INDUCCION

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Maryo
META 1: 70 KILOS
META 2 65 KILOS
META 3: 60 KILOS
META 4: 55 KILOS

wow se ve riquísimo voy a moverla para la sección de recetas mayorita, muchas gracias!!!!

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