Ingredientes :
4 huevos
1 una nuez de mantequilla
1 trufa blanca (las negras son mas asequibles)
sal


Receta :
En una sartén, poner la mantequilla hasta que se funda y adquiera un color dorado.
Retirar la sartén del fuego, añadir los huevos, salar y extender finas láminas de trufa sobre los huevos. Ponerlo al fuego un instante y servirlo inmediatamente.

Basicamente unos huevos fritos XD con algo de trufa.Creo que es italiana,es que me gusta cocinar y tengo muchas recetas apuntadas,alguna que otra sin realizar pero con tenerlas guardadas podre acordarme y prepararlas cuando tenga tiempo.

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Tu recesta se ve sabrosa, pero ¿ donde se puede conseguir la trufa? digo aqui en México. Gracias.