Ingredientes:

2 calabacines medianos
1 cebolla grande
4 huevos
1 pizca de sal

Preparación:

Cortar en láminas o taquitos los calabacines y la cebolla.
Freír en una sartén que quepa todo bien porque si no sueltan toda el agua y se cuecen.
Sacar del aceite.
Incorporar a los huevos batidos y cuajar la tortilla en la sarten.

A mi me ha gustado, y tiene una apariencia identica a la tortilla de patata.

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129kg/103 kg/75 kg(mi novio)

63,100/55/54 kg (yo)

Parece sencilla y sabrosa !!!

Sólo una duda ... ¿Pelastes los calabacines?

Quijote900

Si claro.

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129kg/103 kg/75 kg(mi novio)

63,100/55/54 kg (yo)

Yo a veces la hago también con piel... se deshace menos el calabacín... pero eso es a gustos .Creo que éso me viene de cuando me hacía muchas verduras a la plancha con salsa de ajo y perejil ummmhhh ¡que rico! (a la plancha no se pelan las verduras... están más jugosas y conservan mejor su aporte vitamínico).

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122/78'8/??????
78'8/100'9 /??????



VUELVO A EMPEZAR POR PENÚLTIMA VEZ EL 8-5-06

LA PACIENCIA TODO LO ALCANZA

Hola,
Pues yo ayer prepare esta tortilla para cenar y estaba riquisima (apta para los nostalgicos de la tortilla de patatas).
1/2 cebolla.
1 calabacin
1 berenjena
3 huevos
sal.

Picar la cebolla, el calabacin y la berenjena (yo los pele primero), freir en abundante aceite hasta que esten bien doraditos y pasados, añadir sal.
Escurrir de aceite e incorporarlos a los huevos batidos con otro poquito de sal y echar a la sarten.
Cuando este dorada por abajo, darle la vuelta, para los mañosos con un golpe de muñeca, para los patosos como yo utilizar un plato (y para evitar desastres mayores hacerlo sobre el fregadero). Dorar al gusto.
Sale una hermosa tortilla...
Quijote, no vale comersela entera de una sentada porque es de la verdura limitada, pero te puedes preparar un suculento pincho de tortilla.
Saludos.

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1,69
Inicio 03/01/05 85.8 Kg Talla 50
2ª Fase 13/07/05 75 Kg Talla 46.
3ª Fase 09/01/06 72 Kg Talla 44.
10/11/06 65,4 kg Talla 42.
Mantenimiento Talla 40.
05/11/07 Talla 42
01/11/08 .....

Hola Mertxe estoy en induccion puedo comer esa tortilla?

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Fecha de inicio= Octubre 14/05
Peso inicial= 98.kg

Peso actual=
Octubte 17/05 = 95.5kg
Meta= 68.kg
Estatuta= 1,67
Edad= 40

Dios dame:Serenidad para aceptar las cosas que no puedo cambiar, Valor para cambiar las que si puedo y Sabiduria para distinguir la diferencia.

Si puedes, pero ese dia debes limitar el resto de los vegetales. Es decir, en lugar de las tres tazas de verduras al día, puedes comer una porción de esta tortilla -no vale comersela entera- y otra taza de los vegetales de la primera lista (lechuga...).
De todas formas, ya sabes que a cada uno le afectan los alimentos de manera diferente, es cuestión de probar.
Saludos.

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Inicio 03/01/05 85.8 Kg Talla 50
2ª Fase 13/07/05 75 Kg Talla 46.
3ª Fase 09/01/06 72 Kg Talla 44.
10/11/06 65,4 kg Talla 42.
Mantenimiento Talla 40.
05/11/07 Talla 42
01/11/08 .....