¿Existe un edulcorante en polvo apto para cocción?
¿Alguien puede recomendarme uno?

Gracias

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Creo que la sucralosa es lo mejor .... pero tendrías que cuidar siempre las cantidades, por el tema de los excipientes.

Si bien creo no hay sucralosa en España ... muchos lo piden por internet

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

Gracias Salamandra

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Yo utilizo sugarsol, Te lo envían a domicilio (españa) pero es bastante carito, 14€ un Kg. Eso si, suple perfectamente al azucar y aguanta el calor manteniendo la textura.

Mariachugo, que ingredientes tiene el sugarsol?
Busque en internet, pero no pude encontrar informacion.
Saludos

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Cambia tu dieta, cambia tu mundo.

Los ingredientes en estos momentos no los tengo a mano, de todas formas la empresa que lo comercializa se llama Alimentia Networks.(en Alcorcon,Madrid) su tfno es el 91 351 84 15. La web es xxxxxx
Yo les mande un mail a su sucursal en Barcelona y me llamaron por tfno. Estarán encantados de facilitarte toda la información que necesites

editado: no se permiten enlaces y menos de publicidad

Lo que he encontrado en la red no me gusta sobre el Sugarsol , que dice que es apto para los diabeticos , pero que es bajo en calorías y en un foro una usuaria comenta que tiene carbos pero es bajo en calorías también

debemos investigar un poquito...aun no lo consuman hasta que alguien postee los ingredientes,


SUGARSOL

Sugarsol es una moderna formulación de azúcares bajos en calorías y edulcorantes que permiten sustituir el azúcar normal en elaboraciones hipo-calóricas, manteniendo el mismo nivel de sabor.
Aplicaciones:
Sugarsol está diseñado para todas las recetas de pastelería y panadería que precisen cocción en el horno. Por ello puede aplicarse a todas las fórmulas bajas en calorías de bizcocho, bollería, pastas de te, etc., todas "sin azúcar", "sin sacarosa", "bajas en calorias", o como "producto hipocalórico".
Empleo:
Sugarsol se emplea peso a peso en relación al azúcar normal, sin que desequilibre las recetas. Sabor puro y dulce(sin fructosa ni sacarina ni ciclamatos). No altera la textura final del producto ni hay que variar el procedimiento de elaboración.lmportante reducción de calorías.

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43