Leyendo el libro (fase de induccin), me asalta una duda importante:

Hay que contar TODOS los hidratos de carbono que se comen al da, includos los de las carnes, pescados, mariscos, etc.? O slo hay que contar los de los vegetales (en modo de "tazas"), queso, etc.?

Porque, al leer el libro, parece que puedo comer al da toda la carne que quiera, sin necesidad de contar los hidratos, y slo tengo que contar los de las verduras.

Si tengo que contar TODOS los hidratos, entonces no puedo comer todo todo lo que quiera al da, pues casi todo suma hidratos, y el lmite estara en esos 20 gramitos

Un abrazo amigos, y gracias por todo. Perdonad que tenga tantas dudas... cuando me las resolvis todas, me comprometo formalmente a hacer un FAQ de dudas (sobre todo para espanyoles) para aadirlo al que ya tenis puesto.

Un abrazo.

Hola carlos
aunque no creas todas estas preguntas estan respondidas ( no solo una vez ) en el foro ... pero de todos modos gracias por el ofrecimiento de hacer otra Fa. .

Leyendo el libro (fase de induccin), me asalta una duda importante:
Veras cuando leas el libro en forma completa el texto es uno , o sea hay que leerlo y estudiarlo todo. Un capitulo complementa al otro.

Hay que contar TODOS los hidratos de carbono que se comen al da, incluidos los de las carnes, pescados, mariscos, etc.? O slo hay que contar los de los vegetales (en modo de "tazas"), queso, etc.?


Porque, al leer el libro, parece que puedo comer al da toda la carne que quiera, sin necesidad de contar los hidratos, y slo tengo que contar los de las verduras.

Si tengo que contar TODOS los hidratos, entonces no puedo comer todo todo lo que quiera al da, pues casi todo suma hidratos, y el lmite estara en esos 20 gramitos

El tema aqui es que partes de una base errada, la que todos los carbos son iguales !! "¡No Todos Los Carbohidratos Son Iguales!" (te pongo esto para que lo leas y yo no tenga que explicarlo de nuevo )

La carnes y la grasas no tienen carbos.... esos no se cuentan por que no lo tienen ... pero que pasa con los embutidos en general ????( tu has puesto un hilo preguntando sobre estos).

Las carnes son caras, los carbohidratos relativamente mas baratos ( soya, leche ect,) Los comerciantes agregan a los embutidos carbos baratos en reemplazo de carnes caras y te hacen pagar el precio como que las contuviera. O esa te dan soya por gato .

Entonces que debes contar ?? cuentas los carbos de las verduras solamente pues NO TENDRIAS QUE CONSUMIR OTRO TIPOS DE CARBOS ENCUBIERTOS, ( esta en el capitulo 11 " vamos alla : fase de induccion " en es sub capitulo "reglas de induccion" iten 8 )

solo hay algunas excepciones , unos son algunos mariscos ( los mejillones, ostras, calamar) que solo se pueden comer 110 gramos por dia pues son altos en carbos. Tambien las menudencias tienen carbos y ademas de insulina animal ... los quesos es todo un tema ... debe contarse 1 gramo de carbo cada 28 gramos, pero en lo posible pedimos que es mejor dejarlo para PPP escalon de lacteos. Tambien cuentas los carbos de los exipientes de la sucralosa ( splenda)


Como veras puedes comer toda la carne que quieras al dia y solo contando las verduras. pues no debe habercarbos ocultos de los chacinados en tu dieta

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

Hola buenas. Perdón por meterme en el tema, pero como mi duda tiene que ver con esto, pues ya no abro otro....

Ya he leído unas cuantas veces el hilo de que no todos los carbohidratos son iguales y creo que lo voy entendiendo. Pero aún así, no me quedo tranquila si no me aseguro de esto. A ver, yo compro claras de huevo en bote y en la información nutricional pone que tiene 1,1 gramos de HC por cada 100 gr. Lo mismo con el atún enlatado al natural, que pone que tiene 0,7. Estos HC debo contarlos o no?

Perdón si soy pesada, pero a ver si me aclaro de una vez... Muchas gracias.

Hola NoVa

Sí, tienes que contar estos HC.

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El nuevo INMENU ayuda contar los carbos está en Herramientas.
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Muchas gracias Kane. Aclarado