Tema: galletitas de canela

Se me hacen geniales para esa tardecitas que uno quiere comer algo rico , acompañando un buen ten de hierbas !!

gracias !! lo probare !!

PD: si la canela no tiene mezclas raras , es apta para inducción

he pensado ponerles un poco de jenjibre y hacerlas finitas a ver si me saben parecidas a las que venden en Ikea en latas. Ya les contaré.

Hoy no me deja editar, así que pongo aquí los cambios:

Galletas de canela:

Ingredientes

- 1 huevo
- 1 cucharada rasa de canela en polvo
- 1 cucharita de jengibre
- 10 gotas de edulcorante líquido.
- 1 cucharita de aceite.


Batir la clara a punto de nieve, añadirle la canela, el jengibre, el edulcorante, el aceite y la llema de huevo. Remover a mano para que no se baje demasiado la clara y al horno.

Han quedado muy parecidas a las galletitas suecas que venden en Ikea, aunque para mi gusto el sabor del azúcar es inigualable, pero están muy ricas y son prácticas para llevarse unas pocas al trabajo.

q ricooooooo.... jenjibre hmmmm y canela hmmmm las tengo q hacer.

mira yo no soy de comer estas cosas ,ni los pasteles,ni todas las cosas que elaborais en el foro ,ya que al no tener horno la mitad de cosas no puedo...... y sobretodo quiero hacer una induccion con cosas naturales....pero me ha parecido tan sencillo hacerlas,que el lunes si la bascula me da una sorpresa ,esa misma mañana iré a comprar los ingredientes y las haré jejejeje

A1xys,prueba a cambiar de edulcorante ,si no te gusta tanto como el azúcar, porque no todos endulzan igual de bien.
Hay uno con ciclamato y sacarina (en polvo) que da el pego y es de sabor muy parecido al azúcar.Es el que uso para hacer los helados y aunque el frio resta mucho dulzor,va muy bien.
Yo no volveré a tomar azúcar ni loca .

Prueba con el edulcorante liquido de Hacendado, está muy conseguido.

Iniciado por a1xys

A ver, esta tarde estaba aburrido y me he puesto a hacerme unas galletitas. Para el que le pueda interesar:

Galletitas de canela Low Carb

Ingredientes

- 1 huevo
- 2 cucharitas de canela en polvo
- 2 cucharitas de edulcorante.
- 1 cucharita de aceite.
- 1 cucharita de levadura (opcional).

Batir la clara a punto de nieve, añadirle la canela, edulcorante, el aceite y la llema de huevo. Remover a mano para que no se baje demasiado la clara.

Con ayuda de una cuchara ir echándolas en una bandeja e irán cogiendo forma circular y al horno. Yo como no tengo horno ni micro las he hecho en una sarten a fuego muy bajo y me han salido muy ricas. Me ha dado con un huevo para 10 galletitas.

Calculo que no más de 0,8 carbos.

Alex

cuantos carbos tiene esta receta?se puede comer en induccion?

Puedes comerla en induccion Flor !! no debe llegar a los 1 carbo hidratos las 10 galletitas.
siempre revisa tu canela a ver si no le agregaron azúcar.