Gambas envueltas en bacon

07-ago-2008

bolicha

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Gambas envueltas en bacon

INGREDIENTES:

12 gambas
6 bacón, lonchas
120 cc. de nata liquita
100 gr. de queso chedar
1/2 cebolla
1 ramito de perejil

PREPARACION:

Se cuecen las gambas, se pelan y reservamos.
En una sartén freímos el bacón y reservamos y en el mismo aceite picamos la cebolla muy finita y rehogamos hasta dorarse, añadimos la nata junto con el queso hasta diluirse este último, dejamos espesar un poco.
Cortamos las tiras de bacón a la mitad y enrollamos sobre las gambas y cubrimos con la salsa.

Para una inducción limpia, podeis hacer simplemente las gambas envueltas en el bacon. Yo atravieso los rollitos con un palillo y sirven para picar

__________________
altura:1.78
peso 76.5

cintura: 80cm-75cm
cadera:100cm-94cm

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