3) Pudding de pimientos (Inducción pasados 15 dias)
OJO!! lleva nata y aunque esten permitidas 2 chucharadas diarias hay gente a la que la nata le estanca.


Se baten 3 tazas de pimientos rojos del piquillo (20HC) con 5 huevos (3HCs) y 100 ml de nata (1.5HCs) y sal. En un molde engrasado se mete al horno al baño maria durante 50 min. a 180º. Pinchar con un cuchillo y si sale seco es que ya está. Se mete en la nevera un par de horas y ya está. Untado en pan de atún o de lino y con mahonesa está riquisimo
Dificultad: baja._. Tiempo:5 min. + horneado._. Raciones: 10._. HC/ración: 2.4.
4) Pudding de verduras (Inducción pasados 15 dias)
OJO!! lleva nata y aunque esten permitidas 2 chucharadas diarias hay gente a la que la nata le estanca.



Se baten 5 huevos en un bol (3HCs) y 100 ml de nata (1.5HCs) y sal. En una sartén se frien en tiras 1 calabacin, 1/2 cebolla, calabaza, pimiento verde, pimiento rojo, setas, etc...(20HCs aprox). lo que más os guste. Cuando está tierno se echa con los huevos se remueve y se vierte en un molde engrasado. Se mete al horno al baño maria durante 50 min. a 180º. Pinchar con un cuchillo y si sale seco es que ya está. Se puede acompañar con mahonesa y esta rico tanto frio como templado
Dificultad: baja._. Tiempo:20 min. + horneado._. Raciones: 10._. HC/ración: 2.4.

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11/02/08 ...... comienzo...... 114.5 Kg
01/12/08 .. 10 meses Atkins ..88.7 Kg

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gracias Salamandra, fe de erratas
Ok lo corrijo, pero la nata que lleva dividida entre 10 raciones es menos de 2 cucharadas.

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Hola Ariki, hice el pudding de verduras esta tarde, un poco adaptado. Le puse pimientos rojos y le agregue pollo. Quedó excelente, de hecho sabe como si tuviera leche evaporada! Exquisito . Gracias por la idea.

A ver si puedo poner foto...

Pd: No sé como poner las fotos grandes

Imágenes Adjuntas

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TODO TIENE SU TIEMPO...

PAN, I miss u!

Pituka en que escalon estas ?????

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Hola Ariki!!!
El domingo hago tu pudding de verduras, de 6 invitados, 3 estamos en induccion extendida asi que le puedo poner un poquito de queso tambien , no?
El lunes te Cuento...

Gracias!!!

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Ya sabes que el queso es de los "sospechosos" pero pasados 14 dias y si no os estanca podeis comerlo sin problemas. Eso sí máximo 100 gr. diarios y contando 28 gr. como 1 HC.

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Lo tengo en cuenta, gracias Ariki!

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Hola Ariki, hice el pastel de verduras el domingo, al final lo hice tal cual, sin queso; además, fui a comprar los huevos directo a la granja y la verdurita fresca fresca, te imaginas como estaba no?
Muchas gracias

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