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Entremeses y canapés Recetas de entremeses y canapés

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EMONCHOG está en el buen camino
esta receta sirve???

INGREDIENTES
PARA 4 PERSONAS
250 g de queso de oveja rallado
250 ml de nata líquida
6 huevos
Mantequilla
Aceite
Sal
Pimienta blanca
INGREDIENTES PARA LA SALSA
1 lata de pimientos del piquillo
250 ml de nata líquida
Sal
Elaboración
Se baten ligeramente los huevos y
se mezclan con el queso, la nata,
una pizca de sal y pimienta blanca.
Se vierte esta mezcla en cuatro
flaneras individuales, bien untadas
con mantequilla y se cuece al baño
maría en el horno a 170 ºC, durante
30 minutos aproximadamente.
Se dejan entibiar los flanes y
se desmoldan.
Se sirven acompañados con la
salsa de los pimientos del piquillo,
que se consigue triturando los
pimientos con la nata líquida,
la sal y cocinándolo unos minutos.
__________________
peso / pech / cint. / cad. / piern. /braz.
111,4 - 120 - 112 - 124 - 64 - 38 19/06/06
vuelvo al lio
92.8 - 113 - 104 - 115 - 58 - 35 26/02/07
92.2 - 112 - 104 - 115 - 58 - 34 05/03/07
91.6- 110 - 103 - 114 - 56.5 -33 12/03/07
AQUI DE NUEVO ---------- ----------- 22/11/07
91.9 - 111 - 105 - 112 - 57 - 33 22/11/07
90.2 - 110 - 102- 110 - 55 - 32 29/11/2007












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