esta receta la llevo haciendo hace muchisimos años, y ahora que llevo dos días en inducción me doy cuenta de que se puede comer perfectamente ( sin abusar de berenjena y tomate)
poneís una cazuela de barro, cubris todo el fondo con queso, después poneis una capa de berenjena cortada a rodajas, siguiente una capa de rodajas de tomate y por encima haceís un picadillo con una lata de anchoas en aceite y orégano, lo meteis al horno sobre media hora y esta que te mueeeeeeeeeeeeeeeeereeeeeeeeeeeeeeeees.

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peso / pech / cint. / cad. / piern. /braz.
111,4 - 120 - 112 - 124 - 64 - 38 19/06/06
vuelvo al lio
92.8 - 113 - 104 - 115 - 58 - 35 26/02/07
92.2 - 112 - 104 - 115 - 58 - 34 05/03/07
91.6- 110 - 103 - 114 - 56.5 -33 12/03/07
AQUI DE NUEVO ---------- ----------- 22/11/07
91.9 - 111 - 105 - 112 - 57 - 33 22/11/07
90.2 - 110 - 102- 110 - 55 - 32 29/11/2007

Tiene muy buena pinta !!!

Un duda: ¿El queso de fondo es rallado, en lonchas, en trocitos ....?, ¿qué tipo de queso usas (gouda, mozarella, ...)? (vaya, salieron 2 preguntas )

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Comeré sólo lo suficiente para verme libre de intolerables señales de hambre, nada más.» Dr.Robert Atkins

yo lo utilizo en lonchas el gouda o el que más de guste a ti al igual que se le puede poner bacon, atún.......lo que te guste.

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