Ingredientes:
SAlmón, trucha, arenques.. ahumados y cortados en lonchas muy finas.
Queso para untar tipo philadelphia.
Pepinillos, aceitunas, alcaparras... cualquier encurtido que tengais a mano.
Eneldo.

Haceis una pasta con el queso y los encurtidos picados muy finitos. Si os queda muy espesa podeis añadirle una pizca de nata líquida y agua. Mezclad bien.
Untad las lonchas de ahumados con esta mezcla y poned en el centro una aceituna negra, un pepinillo, un alcaparrón, una hoja de espionaca cruda... enrrollad, echadle un poco de eneldo por encima y servid en un plato adornado con algo verde.

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lualdi

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"Este es el trabajo que debo hacer... Siempre lo supe, y estoy bien, lo asumo... la cosa mas dificil en este mundo es vivir en el, se valiente, vivi, por mi"... Buffy

Uf, sí, hay que tener un ojo para que no te den gato por liebre...
Con lo bueno que está el salmón marinado en casita... con eneldo, mismamente

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Inducción: 12.06.06 (106 kgs, talla 54)