TOTAL CARBOHIDRATOS ;4.4 GRAMOS POR TAZA

INGREDIENTES;

4 YEMAS DE HUEVO GRANDES
2 CUCHARADAS DE COGNAC
1/2 CUCHARADITA DE EXTRACTO DE VAINILLA
1 CUCHARADA DE CHOCOLATE OSCURO AMARGO, RALLADO
8 CUCHARADIAS ( 1 BARRA) DE MANTEQUILLA SIN SAL BLANDA
1 SOBRECITO DE SUSTITUTO DE AZUCAR.

PROCEDIMIENTO:

BATA LAS YEMAS DE HUEVO, EL COGNAG, EL EXTRATO DE VAINILLA, EL CHOCOLATE, LA MANTEQUILLA Y EL SUSTITUTO DE AZUCAR CON UNA BATIDORA ELECTRICA DURANTE 2 MINUTOS EN UN RECIPIENTE GRANDE.
COLOQUE LA MEZCLA A BANO DE MARIA A FUEGO LENTO Y COCINE POR 7 MINUTOS , REVOLVIENDO CONSTANTEMENTE.
RETIRE DEL FUEGO, DEJE ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE Y SIRVA.