Ingredientes:

Pan en rebanadas (receta de imitación de pan para microondas)
Salmón ahumado o arenque o trucha ahumada.
Mantequilla.
1 limón.

Preparación:

Se cortan las rebanadas en cuadrados o triángulos, lo podemos tostar si nos gusta más. Untamos de mantequilla todos los panecitos por un lado. Se recortan las lonchas de ahumados según la forma del pan y se colocan sobre la cara untada de mantequilla. Se rocían con unas gotitas de limón. Podemos adornar con unas alcaparras picaditas, huevo duro picado, cebollitas francesas picadas, una lámina de almendra o incluso con cordoncitos de mantequilla marcados con una manga pastelera de boquilla muy fina.

Nota: si dejamos el pan (sin tostar) al aire se secará rápido, por lo que, una vez preparados los canapés, envolveremos la fuente con papel de aluminio y lo dejaremos en la nevera, sacándola media hora antes de servirlos.

Hola a todos, soy muy nueva y necesitarÃ*a saber dónde puedo encontrar el pan bajo en carbohidratos, y la sucralosa, en fin los productos para la dieta (alguna barrita de chocolatito o algo asÃ* de dieta je.je.je..) vivo en Madrid. muacs a todos
Marigordi Rellenita

Hola Maria!
El pan del que habla Baback es de una receta que puso Noe en "para hornear".
De todas formas, alli en Madrid tienes una tienda que se llama "The American Store" donde encuentras muchos articulos low-carb. Tambien puedes hacer pedidos por internet.
Saludos

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Vane

Además en el apartado de saboreando productos bajos en carbos de este foro hay muchas cosas ya apuntadas para que te resulte más fácil.

http://www.dietaatkins.com/viewforum.php?f=20