BOCADITOS DE BERENJENAS

ingredientes:
2 berenjenas hermosas
2 lonchas de jamón york gorditas
lonchas de queso apto para induccion
2 huevos
lino molido
aceite-sal

Corte las berenjenas en rodajas, dejandolas unidas por la piel de dos en dos, que reposen un buen rato con sal para perder su agua amarga y despúes páseles un paño para retirar la sal. Haga los bocaditos, metiendo entre cada par de rodajas un cuadrito de jamón york y otro de queso. Ponga lino molido en un plato y en otro los huevos batidos, reboce los bocaditos pasandolos primero por el lino molido y luego por huevo, y frialos bien por ambos lados.

ya me direis que tal.
creo que tambien es de induccion, si no? ya sabeis, decirmelo.

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07/01/05 78,9 kg
25/01/05 73,0 kg
14/02/05 71,1 kg
17/02/05 70,4 kg
05/03/05 69,1 kg
08/03/05 68.3 kg
27/05/05 66.8 kg
60,0 kg

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Mi meta: perder 8kgs !!!

Tiene muy buena pinta y además ¡mucha fibra!.

Que pena que ya no hayan berengenas de las rayadas en el mercado... con ellas serÃ*a una delicia ... esperaremos a la primavera.

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122/78'8/??????
78'8/100'9 /??????



VUELVO A EMPEZAR POR PENÚLTIMA VEZ EL 8-5-06

LA PACIENCIA TODO LO ALCANZA

¡Ummm! Suena estupendo Pepa! Prometo probarlo....

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Vane