Ingredientes:(8personas)

200 g. de aceitunas negras
3 dientes de ajo
100 g. de alcaparras
6 anchoas
6 huevos
1/4 l. aceite de oliva
1 limón

Preparación:

Limpiar bien las anchoas y trocearlas. Pelar y machacar los ajos, deshuesar las aceitunas, colocar los tres ingredientes en la trituradora y pasarlos. Colocarlos a continuación en un mortero, echar la pimienta y majar unos minutos, para que la pasta quede muy lisa y uniforme. Echar poco a poco el aceite y mover continuamente la preparación como si se tratara de una mayonesa. Cuando ya esté incorporado todo el aceite, agregar el zumo de limón, removiéndolo de nuevo.
Con estas cantidades podemos rellenar huevos duros, vaciados de la yema, que se ralla y se mezcla con cebollino para formar un lecho sobre el que se presentan los huevos.

Nota: si lo ponemos sobre pan previamente le habremos frotado con un ajo crudo.

BUENISIMO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Inicio: 71.2 kg y 167cm

09-01-06...... 71.2kg 07-02-06......67.3kg
15-01-06...... 68.9kg 13-02-06......67.1kg
21-01-06...... 68.2kg 19-02-06......66.2kg
25-01-06...... 67.2kg 26-02-06......67.3kg
29-01-06.......68.2kg 06-03-06......66.8kg