Mousse de salmón


1 Kilo de lomo de salmón fresco sin piel
6 langostinos crudos de tamaño medio
6 claras de huevo
2 yemas de huevo
1 tarrina pequeña de nata líquida
1 cuchara de mantequilla, una pizca de pimienta, canela en polvo y sal y salsa holandesa


Se pasa por la trituradora el salmón y los langostinos, al menos dos veces, la mezcla se introduce en un recipiente hondo, donde se sazona con sal, pimienta y se le añaden la canela, las yemas de huevo, las claras a punto de nieve y la nata montada, removiéndolo todo con una espátula. Con la mantequilla se unta un molde del tamaño adecuado y se deposita el preparado anterior. Se cubre con película transparente y se introduce en el microondas durante veinte minutos al 100% de potencia. Terminada la cocción, se desmonta con la ayuda de un cuchillo fino y se sirve acompañado de salsa holandesa o mayonesa.

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NO CONTESTARÉ EN NINGUN PRIVADO A CUESTIONES QUE ESTEN SOLUCIONADAS EN EL FORO.

Tendras Esa Receta?

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Carolina Rivera (MUJER)
estatura: 1.76 mts
peso inicial: 104 kgs.
EN LACTANCIA...PIDIENDO QUE SE REPITA EL MILAGRO Y SIGA BAJANDO DE PESO..JIJI...