Ensalada sin lechuga

**Iko** · 05/03/2008

Si te has quedado sin lechuga y tienes estos ingredientes en casa haras una ensalada diferente.
aguacate
tomate
aeitunas negras
queso mozzarella o semitierno
oregano
oliva viregen
sal
Yo le quito la piel al tomate y lo corto en rodajas finas lo espolvoreo con oregano,lo emplato con queso,gajos de aguacate,aceitunas negras u un buen chorro de oliva virgen y esta riquisimo

**mertxe** · 20/04/2008

No suelo comprar aguacate porque nunca se me ocurren ideas con él y sólo como que no me

, pero me encanta la ensalada 'griega' y suelo hacerla a menudo, así que para la próxima que se preparé el aguacate...

Yo me cansé del queso feta, que es el de la griega y ahora la preparo con queso de cabra (del de rulo) o el camemberg que viene en rulo también e incluso con el brie, todos cortados en láminas.
También pelo el tomate, porque últimamente casi todos tienen la piel muy recia y desde que probé por el sur el 'tomate aliñaó' me decidí a pelarlo siempre.