duda con la lechuga

Suri · #1 28-may-2006

Hola, tengo una duda con la lechuga. Se supone que en la fase de inducción la mayoría de HC deben de provenir de las verduras no? Y que se pueden tomar como dos tazas de lechuga al día, pero el equialente en HC para esto es 0.8, entonces?? Hay algo que no me cuadra... Me lo podeis explicar?

susibcn · #2 28-may-2006

Comparto tu duda Suri. Después de 15 días en estricta INDUCCION, mis HC provienen únicamente de 2 rodajitas finas (10gr cada una) al día del pan de Noemí, de dos tacitas de lechuga y de dos cucharadas de nata. O sea, que mis HC diarios no superan ni los 10. Todo lo demás son proteínas y grasas, más grasas que proteínas. Si alguna vez tomo otra verdura, son champiñones que tienen 0 CH.

susibcn · #3 28-may-2006

CarolVa, sigo teniendo la misma duda después de tu intervención.

1) Verás, sobre el pan de Noemí, teniendo en cuenta su composición:

carbohidratos totales: 12 gr
porciones: 10
carbohidratos por porcion: 1.2 gr

Si yo consumo 2 rodajas finas al día, no supero los 3 CH. Me va muy bien para el estreñimiento y he leído que en INDUCCION está permitida esa cantidad. Incluso he leído aquí, que está permitido comerse 1/4 del pan entero en INDUCCION, cosa que yo no haría nunca. Me limito a dos rodajitas de máx. 10gr. cada una.

2) Sobre las verduras, tanto la lechuga, como los champiñones, como las espinacas tienen apenas CH, no llegan a 1 CH por 100 gr. Con lo cual, como tú dices, se pueden utilizar tranquilamente en INDUCCION, cumpliendo estrictamente los 2 ó 3 tazones al día. Aún así, nuestra duda sigue siendo que verduras tan bajas en CH y con las cantidades recomendadas, no superan los 3 CH diarios. Lo que añadido a que algunas personas suprimimos los quesos, la nata (reducimos a 1 ó 2 cucharas), no tomamos splenda, etc...nunca superamos ni en la mitad los 20 CH. (Y yo encima sigo bloqueada).

3) Sobre los porcentajes correctos de proteínas, carbohidratos y grasas. Me he realizado el índice graso de mi cuerpo para ver cuántas proteínas necesitaba YO al día, para no perder músculo y sí grasa. Y me sale que debo tomar un 21% de proteínas en las comidas principales (es tan bajo debido a mi reposo). Así lo estoy haciendo, ya que estos días, además, estoy probando bajar algo las proteínas que inicialmente tomaba y subir las grasas para intentar desbloquearme y activar mi metabolismo engañando a la enzima lipoproteina lipasa-sensible.

Lo que veo, es que el resto es prácticamente grasas, porque los CH diarios que consumo no superan ni los 10 CH. Si alguien entendido en este detalle puede aconsejarme y además aclararnos la pregunta inicial de este hilo, seguro se lo agradeceremos.

P.D. : CarolVa, no estoy esperando la regla. Justo empecé Atkins cuando la acababa, con lo cual no tiene nada que ver.

Sortija · #4 29-may-2006

susaneando, si bien leo me estas diciendo que en 12 dias en induccion has perdido 1 kilo apenas, no creo que eso este bien. mi curiosidad es ¿si no tomas splenda, te tomas tus liquidos sin ninguna clase de endulzante?. es que no lo puedo creer. a lo mejor deberias empezar a poner tus menus para ver si estas haciendo algo mal, perdona pero ¿sabes que es nada de tallarines, arroz, pan, ni azucar? es que de verdad no puedo imaginarme tanto esfuerzo para nada.
tambien tienes que tener en consideracion cuanto estas comiendo, a lo mejor es tan poco que tu organizmo cree que esta en hambruna y se puso pesadon.
finalmente chiquilla la explicacion puede ser lo que tu dices, comprale de esas pilas recargables a tu caracol y si avanza muy lento ponle electricidad en la cola al desgradiado ese. yo a mi tortuga la tengo adiestrada en la carrera de velocidad de los 100 metros planos, aunque no aprende mucho tampoco, ja ja.
no hablando en serio, te aconsejo poner tus menus y preguntarles a los que saben aqui, a ver si a lo mejor estas metiendo la pata en algo, no te parece?
nos vemos.

susibcn · #5 29-may-2006

Gracias Sortija por tu respuesta, te indico el post de mi presentación para que tengas la oportunidad de revisarlo. Eso contestará a tus dudas sobre mi forma de llevar la dieta.

Presentación y S.O.S. a los Veteranos

Como verás ya he expuesto mi caso y he pedido la correspondiente ayuda. De todas formas, lo que aquí se trata es una cuestión muy diferente que nadie nos ha resuelto aún a Suri y a mí. Pero gracias de todas formas. Un saludito!

susibcn · #6 30-may-2006

Cita:

Iniciado por Suri

Hola, tengo una duda con la lechuga. Se supone que en la fase de inducción la mayoría de HC deben de provenir de las verduras no? Y que se pueden tomar como dos tazas de lechuga al día, pero el equialente en HC para esto es 0.8, entonces?? Hay algo que no me cuadra... Me lo podeis explicar?

Hola Ambición guapaa!!

Mira, la duda original de Suri, lo que pregunta es que si hay que tomar máximo 20 CH al día, y en principio deben provenir de la verdura...comiendo la cantidad y el tipo de verduras permitidas en INDUCCION, o sea, lechuga, espinacas, champiñones mayoritariamente, no se llega ni a 3 CH diarios. Eso es lo que no nos cuadra.

Tu información anterior, aunque supongo que ya la conocíamos las que tenemos la duda, es muy importante. Gracias por recordánosla.

Saluditossss!!

P.D.: Ve, en un ratito, a mi post de presentaciones que os voy a dar una alegría.

Suri · #7 30-may-2006

Mi pregunta era que si Atkins dice q en induccion la mayoría de HC deben provenir de las verduras y si cuentas los HC de las verduras que te recomienda al día son muy pocos, entonces no me cuadra, porque entonces no es la mayoría...

onix · #8 30-may-2006

La pregunta se responde en sí misma;hay que tomar un MAXIMO de 20 gramos;si sólo tomas lechuga claro que te sale poco, pero si tomas queso, huevos, nata,champiñones, espinacas...
En realidad el propósito de inducción es bajar los carbos a cero, pero en biología 2 y 2 no siempre son 4 de modo que una etapa de inducción con un máximo de 20 es igual que 15 0 3.
¿Que tomas pocos carbos? pues vale;en realidad no hay mucha diferencia.

CAROL: Susana ya ha explicado por qué toma el 21% de proteínas.simplemente ha personalizado la dieta en función de su masa muscular...muchos lo hemos hecho para conseguir resultados más óptimos.

Saludos Onix

Suri · #9 30-may-2006

Onix, gracias por contestar, pero mi duda sigue ahí, soy un poco cabezota no? Es que me dices que si tomas nata, queso, huevos, etc, entonces te salen más carbos pero yo me refería a que con esas 2-3 tazas de verdura al día, de lechuga o de lo que sea, no sale la mayoría de HC que debe haber en la fase de inducción.

**mirna** · #10 30-may-2006

Lo de variar los % de proteína no es de atkins, algunos de nosotros lo seguimos por consejo de Francis, nos dio una fórmula para sacar exactamente cuanta proteína debías de comer con relación a tu peso en músculo. En esa dieta que él dio se come exactamente la grasa y la proteína que el cuerpo necesita y se reparte en 5 comidas pequeñas más los 20 gr. de carbohidratos. Ha resultado muy efectiva junto con el entrenamiento de pesas, la siguió hoppe y yamilet. No recuerdo dónde está la fórmula.

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