ENSALADA DE PIMIENTOS ROJOS CON ESCABECHE DE BONITO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1 bote de pimientos rojos asados a la leña.
400g de bonito en escabeche en filetes
1 cebolleta
5 cucharadas de aceite de oliva
perejil

PARA EL ALIÑO:

6 cucharadas de aceite de oliva
comino
pimienta negra
sal

ELABORACIÓN:

Pela y cortar en tiras la cebolla. pocharla a fuego lento en una sartén con aceite de oliva a fuego lento y dejarla hacerse durante 10 minutos.
sacar, escurrir en incorporarla a una fuente, junto a los pimientos asados en tiras. aliñar con la salsa del aliño.

MONTAJE:

hacer un fondo de ensalada de pimientos y cebolla.
disponer sobre ella el bonito en cascadas y decorar con perejil.


espero que os guste.
decirme si sirve para inducccion yo creo que si.

saludos

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07/01/05 78,9 kg
25/01/05 73,0 kg
14/02/05 71,1 kg
17/02/05 70,4 kg
05/03/05 69,1 kg
08/03/05 68.3 kg
27/05/05 66.8 kg
60,0 kg

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Mi meta: perder 8kgs !!!

Si no te pasas con las verduritas... po zi

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122/78'8/??????
78'8/100'9 /??????



VUELVO A EMPEZAR POR PENÚLTIMA VEZ EL 8-5-06

LA PACIENCIA TODO LO ALCANZA