Bueno existen lo que yo llamo buenos y malos carbohidratos, todo tiene carbohidratos realmente, lo unico que los huevos, las carnes, las grasas que consumimos contienen buenos carbohos o sea carbos naturales no procesados, como los demas productos que no podemos consumir y que son ya proccesados via maquinarias y ingredientes extras, entre estos la dichosa gelatina.
La gelatina sin sabor aparentemente no tiene carbo, yo la suelo mezclar con clight esos dichosos sobresitos de jugo light, que contienen aspartame y 0.5 gramos de carbo el paquete completo. digamos que finalmente contiene 1 gramo de carbo, esto no deberia afectar a nadie siempre y cuando su metabolismo no sea muy renuente a bajar de peso como el mio, que con una pizca de carbo procesado se estanca.
Curiosamente esta dieta se basa en no consumir carbos, pero en vista a que me estanque completamente durante 2 semanas sin consumir 1 solo gramo de carbo procesado, me decepciono un poco y engulle muchos carbos procesados

no debi hacerlo lo se, pero curiosamente al dia siguiente volvi a mi dieta atkins, 4 dias despues me pese y la balanza mostro que habia perdido 6 libras

esto es 2.5 kilos, me sorprendi porque tenia 2 semanas estancada y haber consumido esta masa de carbos hacia 4 dias pasados y haber retomado la dieta me destanco completamente, curiosamente me quede conservando atkins y 2 semanas despues continuaba en las 6 libras que habia perdido, volvi al proceso de engullir 1 dia de carbos procesados, me pese 4 dias despues y sorpresa habia reducido 8 libras , algunos 3 kilos, volvi a sorprenderme ,..... Y ultimamente le estoy haciendo asi, ya que si continuo atkins de manera corrida me estanco y de ahi no salgo, se que no deberia hacer lo que estoy haciendo, y no quiero generar discusiones con nadie por esto, ni tampoco espero que se me reproche, por cuestiones de salud necesito bajar de peso, tengo arterioclerosis y el sobrepeso me esta afectando, y hacer esto me saca del estancamiento total, se que estas cosas suelen ocurrir porque el cuerpo se adapta a una alimentacion que le asignemos y de ahi se estanca, pero si se le engaña consumiendo ciertas cantidad de dias una dieta basada en atkins y de repente cambias de alimentacion el no se adapta se confunde y baja de peso.