Tema: Diario de Puchero.

Buenos días a todos los guerrer@s!.

Ayer comencé la dieta, después de llevar dos semanas con el libro, probando recetas........y espiando a todos y cada uno de vosotr@s con vuestras pérdidas de peso, diarios, alegrias, penas.....;

Así que muchas gracias a todos porque vuestra experiencia me ha servido para llenarme de entusiasmo y empezar esta semana con la ilusión de perder peso y llegar algún día a ser lo que nunca fuí, que es ser delgada. Siempre he sido redondita.

Vivo en Málaga.
Mido 1,65 cms (aunque creo que voy menguando...).
Peso 65,2 kg
Medidas:
Pecho: 98 cms.
Cintura: 81cms.
Caderas: 101 cms.
muslamenes: 54 cms.
Tengo 37 años recien cumplidos.

Os dejo mi menú de ayer, para que me asesoreis.

Desayuno:
Pan de atún ( con la receta del foro, me salen dos bollitos, así que lo reparto en dos días) con una ligera capa de manteca "colora", hecha por mi misma, con dos hojas de lechuga (de las largas), que cortaditas entran en una taza y café sólo descafeinado con 3 sacarinas.

Medio día: cosa rara, no tuve hambre. y tampoco tenía a mano nada que picar.

Almuerzo:
Sopa de langostinos. ( 400grs de langostinos + 1 litro de agua + mahonesa casera (un huevo, unas gotas de limón, sal y un vaso de aceite)).... me salió de rechupete, y como me sobró creo que eso mismo comeré hoy
Ensalada de lechuga, un cuenco con sal y aceite.

Merienda: Un trocito de Lomo en manteca (casero).

Cena:
Tres filetitos de pechuga de pollo dorados con aceite de oliva y ensalada de lechuga con aceite y sal.

para hoy ya compré verdura más variada, y también un vitamínico, "Multicentrum".

Hola puchero !! seas bienvenida !

tu sabes que en mi país se les dice Puchero a las personas que son muy flacas ?? son puro huesos ( el puchero es una carne que se usa para cocinar una comida del mismo nombre y es hueso con muy poca carne) Sera que esto vaticina algo !!
tu menu excelente !!

El pan de atun no tiene limites ( solo lleva atun, huevos y royal ) el que si hay que ser cuidadosa es con el de lino o el de salvado.

Como hemos tenido algunas sorpresas (me incluyo ) revisa el cafe descafeinado por ni no es torrado con azucar .

tu multicentrun debe ser silver o alguno que no contenga hierro y no te olvides de los omengas.
tambien a tomar agua

Pues creo que he metido la pata con las vitaminas, ya que las que compré son "Multicentrum luteina", tienen 14 vitaminas y 13 minerales, entre ellos hierro, 14mg por comprimido, ¿dejo de tomarlas?, y los Omegas como se piden en la farmacia?, cuales son los nombres comerciales que me recomendais? .

y la luteina es tannnn buena ( es para evitar los canceres femeninos y lo contiene el tomate ) no se que decirte. La recomendación es que sea sin hierro.

Si eres de España, allí se suelen recomendar que se compre en herboristerias o casas naturistas.

Muchas gracias por contestar tan rápido.
Preguntaré en la farmacia si hay sin hierro.
Por cierto, me reí mucho con el comentario que hiciste sobre los "pucheros", aquí en españa también son caldos con huesos, grasas, verduras, o sea que tienen de todo.......y es que no hay nada como los pucheros y sobre todo si son los de una madre!!!!.

HOLA A TOD@S!. Segundo día.
DESAYUNO:
Pan de atún con una capa de manteca "colorá" y lechuga (taza).
Descafeinado sólo (natural, no torrefacto), con tres sacarinas.
MEDIA MAÑANA:
Una loncha de salmón ahumado (en el envase pone que sólo lleva salmón y sal)(lo compré en carrefour).
ALMUERZO:
Sopa de langostinos (o lo que es lo mismo gazpachuelo de langostinos); fué la que me sobró del día anterior.
Una taza de setas rehogadas con aceite de oliva, ajo y perejil.
MERIENDA:
Dos o tres lonchas de jamón serrano. (cortado de pata.)
CENA:
Pez espada a doradito con aceite de oliva, ajo y perejil y cuenco de lechuga con aceite y sal.

Bebo más de 2 litros diaríos.

Para el almuerzo de hoy estoy pensando hacer un lomo de cerdo con chorizo, al vapor, lo que ocurre es que la salsa que se evapora lleva cebollas, y vino, ¿influye el vapor de esos alimentos?, o eso sólo ocurre si se guisan juntos?.

Muchas gracias y besos.

DESAYUNO:
Pan de atún, con manteca "colorá", ración de lechuga y café sólo descafeinado con tres sacarinas.
MEDIA MAÑANA:
Una rodaja de salchichón casero, hecho por mis carniceros, a los cuales ya he informado de todo aquello que no debo tomar. No obstante estoy tranquila con los preparados que realizan porque son muy naturales y no le añaden ni conservantes, ni cositas raras.
ALMUERZO:
Cinta de lomo con chorizo (carne de cerdo, sal y especias) picante y salsa de aceite de oliva, ajos y agua. Huevo frito. Lechuga con aceite y sal.(una taza)
MERIENDA:
Dos lonchas de jamón serrano de pata.
CENA:
Un muslo de pollo asado (aceite y sal), y setas rehogadas con aceite y ajo,(una taza).

Doy por hecho que no lo estoy haciendo mal, ya que si fuera así algún moderador me corregiria?.

Hoy lo tengo complicado porque celebro el Santo de mi hijo San Alvaro; y ya le he preparado una tarta, asi que como la tentación va a ser grande, he hecho un bizcocho de chocolate que copié del recetario, que era apto para inducción. lo he hecho con forma de bizcochitos pequeños y me han salido como 15 no le he añadido ni sacarina para que no quede muy dulzón, y si veo que no puedo aguantar me comeré uno.............o sea que me lo como seguro!.

muchas gracias.

Iniciado por puchero

DESAYUNO:
Pan de atún, con manteca "colorá", ración de lechuga y café sólo descafeinado con tres sacarinas.

Hola!!! que es eso de la manteca "colora" ????????

Hola Puchero !! en este caso especifico , lo estas haciendo bien, pero de todos modos yo te he revisado ayer pero veo que dentro de lío que fue mi casa, no le di enter al post y se ha volado por el ciber espacio !!

no son solo los preservante, son los espesantes... mira como se comporta tu chorizo ... se agranda o se achica ??


Manteca colorá - Wikipedia, la enciclopedia libre
esto es la manteca colora

Iniciado por la salamandra

... mira como se comporta tu chorizo ... se agranda o se achica ??

Iniciado por la salamandra

Manteca colorá - Wikipedia, la enciclopedia libre
esto es la manteca colora

Gracias maca!!!