Hola a todos, soy nueva en el foro, el cual descubrí por casualidad y me ha abierto un mundo de posibilidades.

Conocía el método Atkins, pero por las críticas. Durante un tiempo, hace años, seguí el método Montignac, pero no me dio resultados - ahora que estoy profundizando en Atkins, me doy cuenta que el anterior permitía una serie de carbos que creo frenaban mi bajada.

Bueno, total que el lunes, 5 comencé inducción. Me compré el libro ayer y estoy reajustando algunas cositas.

He querido comenzar este diario porque me siento un poco perdida con las cantidades y algunas otras cosas. Por lo que me gustaría poner aquí lo que voy comiendo y espero podáis darme algún consejo o recomendación para ser lo más fiel posible a la dieta, hasta que se convierta en algo natural.

06/01

Desayuno café + 1 huevo duro (ya he visto que no puedo tomar cafeína, con lo que hoy ya compré decaf).

Comida: pollo con salsa de champiñones y champiñones

Cena: pimientos morrones rellenos - del recetario del foro -

07/01

Hoy compré el complejo Centrum (lo que pasa es que tiene hierro, pasa algo???? - gracias!! ) y Omega 3. Por favor, confirmadme si es suficiente o he de añadir alguno más.

Desayuno: 3 huevos revueltos con jamón ibérico - cortado de la pata -

Comida: un trocito de lechuga iceberg, con atún, mozzarella di buffalla (en el envase ponía que lleva 0% carbos) y mahonesa. 1 cola light con splenda (si no me equivoco, puedo tomar no???, gracias)

Cena: estoy preparando caldo con carne de ternera y pollo y las siguientes verduras: brócoli, col, cebolla, unas cuantas zanahorias baby, ajo. Es lo que tenía de vegetales. No le añado ni patata ni tomate.

Cenaré caldo con la carne que he hervido, aderezada con mayo.

Ah, por supuesto, los 2 l. de agua.

Ahora he de ponerme a diseñar el plan para ejercicio. Estaba apuntada al gimnasio pero soy sólo socia accionista (jejej, porque pago religiosamente y no voy nunca). Quizá compre una bicicleta y salga con ella, porque cada vez me aburre más el gym, la bicicleta sería suficinete???? Bueno ya me contaréis.

Gracias por vuestros consejos y vuestro apoyo. Estoy haciéndolo sola y para mi entorno es complicado entender que no puedo comer arroz o pasta. Cada noche - que es cuando peor lo llevo - os tengo que leer porque me dáis fuerza para no levantarme y picotear algo.

Bueno sólo deciros que ver fotos como las de Mirna y leer muchas de vuestras experiencias me han hecho que empiece esta dieta o esta forma de alimentación con una motivación y un entusiasmo renovados, con ganas de conseguirlo.

Me he puesto una meta a medio-largo plazo (junio), ya que tengo que perder unos 20 kgs. Estoy en 82 y me gustaría quedarme en 58 que es como estaba antes de tener a mis dos enanos. Creí que cuando hiciera un año de los embarazos, el cuerpo volvería a su estado original, pero estaba equivocada, tengo un niño de 5 y una niña de 3 años y sigo con todos los kgs. que cogí en el embarazo y sin manera de quitármelos de encima.

De antemano os agradezco vuestro apoyo, vuestro tiempo, vuestros consejos y vuestra comprensión.

Un abrazo,

Esther

Todavia soy bastante nuevo, pero a ver si no fallo Por cierto antes de nada, animo!

De todas formas como te digo soy novato y puede que algo se me escape o que algo de lo que crea sea incorrecto, asique a ver que comentan el resto de compis con mas solera.

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Muchas gracias Fran,

Eso es lo que estoy haciendo, leyendo el libro para ajustarme el máximo posible.

Pues anda que lo estoy empezando bien!!!!

A unas malas, me tomaré la carne del caldo con mayo o con algo de ensalada.

Me cuesta el tema del mayonesa, pero ESTOY EN LA GLORIAAAA PENSANDO QUE PUEDO TOMARLA Y SEGUIR LA DIETA!!!

Un abrazo y mucho ánimo para t i también.

Oye una preguntita, cómo puedo poner el tema este de mi peso, el objetivo, etc...????

Muchas gracias!!!

esther

Si pinchas sobre el mio te dirige a la pagina

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Hola Smallnoises o ruiditos como prefieras

Bueno vamos a lo serio. he visto que no tomas NADA de verdura en el desayuno. Es la ración diaria mas importante pues va a regular el nivel de insulina durante el dia. Evitará ansias de dulce, flojeras, etc .....
Lechuga, tortilla de champis, setas a la plancha, .....

Por cierto NO SE PUEDE TOMAR ZANAHORIAS de momento. Ya las tomarás en PPP y aunque no te las comas el caldo esta cargadito de todas las féculas de las zanahorias.

un saludo

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11/02/08 ...... comienzo...... 114.5 Kg
08/07/09 .. 15 meses Atkins ..86,1 Kg

Muchas gracias Ariki,

Así pues no tomaré el caldo, pero hay problema en la carne con la que lo he cocinado??? Muchísimas gracias de antemano y perdona, pero al principio me es un poco farragoso todos estos conceptos.

En cuanto a las verduras en el desayuno, perfecto, muchas gracias, así lo haré!!

Un abrazo!
esther - ruiditos!! jejejej

Para no desperdiciarla comela y no lo vuelvas a hacer !!!.Que con la crisis no estamos pa' tirar de na'.

me alegro mucho que estés leyendo el libro. Te va a despejar muchísimas dudas que tengas además de darte una visión de la dieta mucho más amplia. Las pocas dudas que te queden preguntanos que con gusto te las resolveremos.

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11/02/08 ...... comienzo...... 114.5 Kg
08/07/09 .. 15 meses Atkins ..86,1 Kg

Hola Ester !! seas bienvenida.

Hola a todos, soy nueva en el foro, el cual descubrí por casualidad y me ha abierto un mundo de posibilidades.
Y aun no haz visto nada !!!

Conocía el método Atkins, pero por las críticas. Durante un tiempo, hace años, seguí el método Montignac, pero no me dio resultados - ahora que estoy profundizando en Atkins, me doy cuenta que el anterior permitía una serie de carbos que creo frenaban mi bajada.
Tal vez naciste para hacer Atkins


Bueno, total que el lunes, 5 comencé inducción. Me compré el libro ayer y estoy reajustando algunas cositas.
a leeerrrrrrrrrrr estar informados ayuda muchisimo !!

He querido comenzar este diario porque me siento un poco perdida con las cantidades y algunas otras cosas. Por lo que me gustaría poner aquí lo que voy comiendo y espero podáis darme algún consejo o recomendación para ser lo más fiel posible a la dieta, hasta que se convierta en algo natural.
Que gran frase ... Me la pienso robar !! "hasta que se convierta en algo natural" ... así debe ser ... como caminar o leer o escribir .

cuéntanos mas sobre ti, pues en tus datos falta estatura y de donde eres (sin dar detalles)

06/01

Desayuno café + 1 huevo duro (ya he visto que no puedo tomar cafeína, con lo que hoy ya compré decaf).
aquí debes tomar tu primera taza de verduras , eso mantendrá estable tu insulina.
ademas puedes agregar al huevo duro mayonesa casera y comerte pan de atún , pan de noemi ( recetas en el foro )

no te olvides de hacer media mañana !! come algo pequeño pero come , no pases mucho tiempo sin comer .

Comida: pollo con salsa de champiñones y champiñones
Upsss salsa de champiñones gemelos !!!! eso tendriamos que verlo .

lo que me preocupa es que vas a poner cuando me quites uno de los champiñones ...espero que no sea cebolla , ni nata

bien el pollo !!

Cena: pimientos morrones rellenos - del recetario del foro -
No te comas el recetario del foro !!! ( ya veras que estoy chistosilla hoy )

De todos modos pon que lleva pues no sabemos las recetas de memoria y son varias y algunas no son aptas.

07/01

Hoy compré el complejo Centrum (lo que pasa es que tiene hierro, pasa algo???? - gracias!! ) y Omega 3. Por favor, confirmadme si es suficiente o he de añadir alguno más.
Nuestra dieta ya tiene mucho hierro y puede dañar ... debes pedir centrun silver o como se llama en españa +50.
Puedes comprar los 3 omegas ...vienen en un solo flogel (comprimido blandito) o sea omega 3, 6, 9


Desayuno: 3 huevos revueltos con jamón ibérico - cortado de la pata -
bastante mejor ...aun te falta la verdurita y no te olvides del chorro de aceite.

Comida: un trocito de lechuga iceberg, con atún, mozzarella di buffalla (en el envase ponía que lleva 0% carbos) y mahonesa. 1 cola light con splenda (si no me equivoco, puedo tomar no???, gracias)
Aunque ponga O carbos, a mucha gente frena la bajada ...mira si a ti no ... Pero si me preguntas te dire que dejes para despues de Induccion.

Donde has conseguido coca con Splenda ??? de todos modos no es conveniente porque tiene cafeina.

induccion es el momento de dejar las adicciones.
Las ansias de dulce se te iran despues de que pases 3 dias sin tomar nada dulce.

Cena: estoy preparando caldo con carne de ternera y pollo y las siguientes verduras: brócoli, col, cebolla, unas cuantas zanahorias baby, ajo. Es lo que tenía de vegetales. No le añado ni patata ni tomate.
La zanahoria no esta permitida!! y lo peor es que pasa al caldo los almidones y los azucares.
La cebolla, al igual que el tomate, queso y nata , suelen frenar.
En lo posible trata de comer tus verduritas crudas.

Cenaré caldo con la carne que he hervido, aderezada con mayo.
cenaras solo la carne ( si me preguntas ni eso ... )

Ah, por supuesto, los 2 l. de agua.

Ahora he de ponerme a diseñar el plan para ejercicio. Estaba apuntada al gimnasio pero soy sólo socia accionista (jejej, porque pago religiosamente y no voy nunca). Quizá compre una bicicleta y salga con ella, porque cada vez me aburre más el gym, la bicicleta sería suficinete???? Bueno ya me contaréis.



Bueno sólo deciros que ver fotos como las de Mirna y leer muchas de vuestras experiencias me han hecho que empiece esta dieta o esta forma de alimentación con una motivación y un entusiasmo renovados, con ganas de conseguirlo.
Ha motivado a montones de gente aquí esas fotos ... no haz visto las de girasol ??? o la de jamilet ...sin contar con nuesto galan Ariki !!

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

UPSSS HE LLEGADO TARDE JAJJAJJ

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

Hola Salamandra,

Muchísimas gracias por tu respuesta, es de gran ayuda.

Te cuento un poquito sobre mí, soy española, pero por motivos profesionales actualmente resido en Panamá desde hace un par de meses.

Mido 1,65 y soy de complexión media y bastante "atlética" - no sé cómo definirlo, pero fibro enseguida, tengo mucha masa muscular, en fin, no sé si me explico bien.

Al hilo de tus comentarios, voy por partes:

1) OK, ok, dejo lo del caldo - ahora que venía yo de "pescar" las zanahorias baby, jejeje, bueno, no faltará quien lo coma. Lo voy a substituir por 1 chuleta de cerdo + 1 pimiento frito, cómo lo ves???

2) Pimientos morrones rellenos: carne de ternera, 2 huevo, romero, sal, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 tomate - con este sofrito relleno los pimientos morrones y los gratino con un poquito de parmeggiano - ahora veo los errores de la receta para inducción: queso, cebolla, tomate, no???


3) En la farmacia no tenían otro más que Centrum - ni Silver, ni +50 (éste sí lo conocía de España) y el único Omega que he encontrado es éste. Seguiré buscando a ver si tengo suerte!!! Gracias!!!!

4) Gracias por lo de las verduras en el desayuno: lo apunto!!! Siempre utilizo aceite de oliva, que es el que hay en casa de toda la vida, como buena española!!!

5) OK para la mozzarella, con lo cual prescindo en inducción de:
- quesos
- tomate, cebolla
- natas


6) Coca-cola con Splenda: en el supermercado Riba Smith de Panamá, donde todo lo traen de USA, me llamó la atención y la compré, aunque tienes toda la razón que sigue llevando cafeína, con lo cual descartada!!!

7) Otra cosita: me he hecho la tabla de seguimiento de pérdida de peso, pero no sé cómo hacer para que se me quede fija en la firma, perdonad si hago demasiadas preguntas, pero agradecería si me pudiérais decir cómo lo hago o la tengo que pegar cada vez???

Muchísimas gracias por vuestra cálida bienvenida y por vuestro apoyo. Creo que sola no lo conseguiría. Parece mentira que en otras facetas de la vida tengamos todo tan controlado y el tema de la comida sea tan difícil, al menos para mí.

Un abracito,

Esther